忙碌的兩天休息日,很快就過去了,總覺得沒休息夠。最近我特別喜歡養花,喜歡逛花市。週六我和老公去花鳥魚蟲市場溜達。買了幾根富貴竹。說起養花,以前我一點也不喜歡養花,因為我養的花,開花的花養的不開花,不開花的花木,被我養死了,一點也沒有動力。近半年,我也花心思開始養花,先從草花開始,這些花很好養的。不需要施肥,打藥,適合我這個懶人。看著自己的養的花,鬱鬱蔥蔥,新花蕾不斷地冒出來,連仙客來這比較難養的花,也被我養的枝繁葉茂,家裡的前陽臺成了我的花圃,每天盡心侍弄這些花草,就像伺候自己的孩子一樣,盡心盡力,每天看到這些花草,心裡美滋滋的,小有成就感。連孩子都誇我,我媽現在都成養花專業戶了。哪天也晒晒我家的小花圃。
接著說今天的美食,是上週日給我家孩子做的生日蛋糕,我家孩子喜歡吃糯米涼糕,就用糯米做了這個蛋糕,這個蛋糕絕對適合中國人的胃口——創意糯米三色蛋糕。
食材
糯米 胡 蘿蔔 紫 甘藍 紅 棗
方法/步驟
糯米洗淨,用水提前浸泡兩小時。把泡好的糯米分成三份。
紫甘藍洗淨,撕成小塊,加水用攪拌機榨成汁。
把紫甘藍汁倒入泡好的糯米里,放入微波爐蒸8分鐘,熟後,涼涼。
胡蘿蔔洗淨,切成小塊,加水用攪拌機榨成汁。
把榨好的胡蘿蔔汁倒入泡好的糯米里,放入微波爐裡中火蒸8分鐘,熟後,涼涼。
剩下的一份糯米,直接加水和棗,放入微波爐裡中火蒸8分鐘,熟後,涼涼。
模具裡,鋪上保鮮膜,把涼涼的胡蘿蔔糯米放入模具裡,壓瓷實。
再放紫甘藍糯米和棗,壓瓷實。
最後放原色的糯米和棗,壓瓷實。
把模具倒扣,撕去保鮮膜,上面用香蕉片和櫻桃裝飾即可。