首先我們來說明一下，一種是大量蘿蔔的儲藏方法，這個比較適合農村種植的商家，當然也適合農家使用。第二是少量的儲藏方法，這個儲藏比較省事，適合家中過冬儲藏少量的蘿蔔，具體使用方法你自己決定吧，下面咱們就去學習一下吧！
工具/原料
大型塑料袋
空地
溼土
瞭解蘿蔔
冬季蘿蔔在貯藏過程中，無論採用堆貯、窖貯等哪種方法，都常會發生糠心和腐爛。糠心是由於溫度過高，呼吸作用強，養分、水分消耗多，造成發芽失水。腐爛是由於蘿蔔帶病貯藏或貯藏期間感染所致。
第二種遇到的情況就是蘿蔔丟的時間長了就蔫了，這個主要原因是存放的地方可能比較乾燥或者通風，這都導致蘿蔔在幾天開始失水蔫了。
當我們瞭解蘿蔔出現這種的現象的原因，我們才能找到合理的方法來更好的儲藏
大量蘿蔔儲藏
這個既然是大量蘿蔔儲藏，最好是地窖的方法儲藏。找一塊空地挖一個儲藏室，然後把蘿蔔放到其中，這個比較適合那些商家的方法
當然還有就是如果你沒有那麼大的地方，或者也沒有那麼多蘿蔔，那我推薦就是在自己家裡找一個3平方米左右的空地（當然大小你自己定），然後向下挖兩米到三米深（最少一米深）
然後把蘿蔔放到其中，記住擺放的時候平鋪一層，不要出現疊放，然後撒上一層挖出來的溼土，然後再鋪上一層蘿蔔，再撒上一層溼土。一直到全部放進去為止，然後把剩下的土壤全部填入止坑被填平為止。
這個的好處就是比較省事，然後如果在冬天想吃新鮮的蘿蔔就可以直接挖出來，就可以知道新鮮多汁的大蘿蔔了。
少量儲藏
這個就是適合城市中的朋友了，如果你在城市中居住可以多多學習哦！
第一種：塑料袋貯
這個是最省事的，但是時間比較短。根據貯存蘿蔔的數量購置塑料袋，要求不透氣，大小適中，以每袋裝5-10公斤為宜。把選好的蘿蔔放入塑料袋內紮緊袋口，最好扎完一道後捲回來再扎一道，然後放在室內如廚房一角即可。食用時，取出要用的蘿蔔後，仍將塑料袋紮好。在貯存過程中注意不要碰壞塑料袋。放置的位置最好是比較陰涼的廚房的角落裡。
這一種比較麻煩點，但是效果比地中更加好一地，因為這個時刻保持蘿蔔的新鮮度。這個方法的名字叫：泥漿貯藏 ，聽這個名字你過就知道與土有關。
把蘿蔔削好頂，然後放到黃土泥漿中滾一圈，使蘿蔔外面結一層泥漿，陰乾（不是乾透）後形成一層密閉的泥殼，再堆放在陰涼地方。如堆外再培層溼土，效果會更好。
注意事項
土藏的時候儘量深一點，防止凍壞