在製作好的餅乾上用糖霜繪製出精美的圖案，無論是作為禮物還是做出來自己吃，都是一種美的享受，糖霜的繪製固然關鍵，可是餅乾的烤制也不容忽視，如果餅乾底做不好，那再精美的圖案也是白搭！
食材食譜熱量：6133.4(大卡)
主料 黃油 360克 白砂糖 200克 雞蛋（全蛋） 2個 檸檬汁 1克 低筋麵粉 750克 鹽 3克 泡打粉 3克
方法/步驟
把黃油和白砂糖加在一起
用攪拌器打至泥狀（不要過渡打發）
分次加入雞蛋
加入檸檬汁
把鹽加進低筋粉
把泡打粉加進低筋粉
把加了鹽和泡打粉的低筋粉過篩以後，加入黃油泥拌勻
用手把材料揉成團
用擀麵棍把麵糰幹成厚7.5px的麵皮，然後拿到冰箱冷凍半個小時以上
從冰箱拿出來以後用餅乾切模壓出餅乾形狀
壓好餅乾以後放入鋪有高溫布或者油紙的烤盤內，以上下火180℃，烘烤15分鐘左右
以自己的烤箱不同，溫度也會不同，先考10分鐘觀察，如果餅乾底已經上色，而餅乾表面還沒有上色跡象就可以相對調低底火調高面火，反之。
成品圖
