最有營養的食物,多吃益處多多?

現在保健品越來越多,大家追求營養都會去買昂貴的保健品,可是你知道麼,有一些廉價的食物的營養不比保健品差,一起來看看吧

最有營養的食物,多吃益處多多

工具/原料

富含營養的食物

方法/步驟

魚腥草 又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

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牛油果 又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。 

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茶籽油 又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

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藍莓 營養價值很高,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和“漿果之王”,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑,有助於延緩衰老、強化視力。研究發現,吃藍莓可增強免疫力,提高腦力,保護心臟,降低血糖,強壯骨骼,預防癌症、膀胱炎和便祕,尤其對老人好,以每天吃一小把為宜。

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牛蒡 又名惡實、牛蒡子等,含菊糖、纖維素、蛋白質以及多種維生素和礦物質,胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高很多。纖維素可促進大腸蠕動,幫助排便,減少體內垃圾。研究表明,牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黃酮甙、綠原酸等,能抑制癌細胞,增強免疫力。

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雪蓮果 雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高 ,能促進有益微生物的生長。

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藍莓 藍莓的果實中含有豐富的花青素,而且其所含的花青素、有機鍺、有機硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養成分是任何植物都無法比擬的,花青素主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和的作用。藍莓可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞;營養皮膚;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用;增強心臟功能;預防老年痴呆。

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