電鍋版蒸紫茄?

好看美味的電鍋版蒸紫茄，來看看吧！

食材食譜熱量：26.5(大卡)

主料 茄子1條辣椒1支

輔料 和風芥子醬1大匙蔥末適量蒜末適量素蠔油膏1大匙

方法/步驟

將茄子切成長段再對半切，鋪在蒸架上，放入只要約45cc水(完美水量)於鍋內開始燉煮 。

電源跳開後，開蓋..

茄子不但蒸的軟軟的，還能保持美麗的紫色

用蔥末、辣椒末、蒜末及油膏和和風芥末醬調製淋醬。

醬汁淋在紫茄上，顏色更顯得油亮

注意事項

注意別把茄子蒸爛了