用盒飯當工作餐——不利健康?

現在都讓人們工作很忙碌,或者上班的地方離家裡很遠,還有外來打工人員以及辦事人員大多都是吃盒飯代替午餐,形成一個龐大的“盒飯家族”。

1.常吃盒飯的危害

吃盒飯的人,大多都是貪方便圖便宜。盒飯的另一個優勢就是隨叫隨到。但是關於飯菜的營養價值以及衛生條件似乎很少有人關注,總覺得吃飽了也就差不多了。

用盒飯當工作餐——不利健康

問題不止這些,常吃盒飯的人,不僅營養衛生跟不上,還會發生盒飯中毒事件,很危險。盒飯中毒事件很多,小編也不一一例舉。

用盒飯當工作餐——不利健康

2.吃盒飯的危害解析

加工廠髒亂差。

有的在路邊起鍋煮菜,塵土飛揚,連細菌也被煮在飯裡。有的在狹小的廚房內,周圍都是累積的厚厚油汙,牆壁還會掉塊,誰也不知道飯菜裡究竟還有些什麼。有的出事光著膀子,炒著菜,順手取料,又取熟飯,汗珠滴答,從不洗手。盒飯用的飯盒和筷子一般都是隨意亂放,根本保持不了衛生。

用盒飯當工作餐——不利健康

將剩飯剩菜加入新做的飯菜中。

這種很不道德很不衛生的行為其實很常見。賣不了的生菜就在下次做菜的時候一起加入再做。剩飯菜的衛生室很難保證的,人們吃多了這種菜很容易發生食物中毒,腹瀉。

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飯菜暴露擺放。

有些為了方便食用者選用,賣盒飯的人把菜盆,飯盆不加蓋子,直接暴露在外面,這樣塵土細菌很容易侵入。賣盒飯的人又喊又叫,唾液亂飛,有的甚至讓客人自己裝飯菜,很容易發生交叉感染。

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3.避免或者減少吃盒飯的措施

不能回家的人,最好到近處找一家衛生合格的飯店訂飯,可以保證衛生,還可以吃到可口營養的飯菜。當然,能帶自家的便當自然是最好的,但是因為時間的長短,飯菜往往會變涼,這時候需要熱一下再吃。無論帶便當還是吃飯店,都需要注意膳食平衡。爭取一天的用餐營養全面一些。

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4.午餐很重要

午餐在一天的中間,上午工作學習了半天,下午還需要工作半天,有著承上啟下的作用。午餐一定要吃飽吃好,但是也不能吃得過飽。吃得太多會使腦部的血液和氧氣大部分分配到消化道去了,對接下來的工作和學習很不利,容易使人昏昏欲睡,頭疼頭暈的症狀。

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5.吃飯要靜心,不要盲目求快求方便

有好的身體才有好的本錢,才能更加有精力去學習和工作。千萬不要為了一時的便利而奪走好好吃飯的時間,反而對身體不好,會得不償失。

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