家鄉的美味珍珠元子,挑戰你的味蕾,製作簡單,快來試試吧。
食材食譜熱量:2520.5(大卡)
主料 糯米5克豬肉6克鵪鶉蛋5個蓮藕1節
輔料 鹽少許生抽少許料酒少許澱粉少許蔥姜少許
方法/步驟
糯米提前洗淨浸泡一夜,撈出瀝乾
豬肉餡加鹽,生抽,料酒,油,澱粉,鵪鶉蛋沿一個方向攪打上勁。再加蔥薑末,蓮藕切成末拌均
肉餡撮成圓球
肉球裹上一層糯米
珍珠元子下鍋隔水蒸,水開後繼續大火蒸10分鐘左右即可
注意事項
糯米要浸泡透
肉餡製作很關鍵,要打上勁
營養, 珍珠, 元子, 簡單diy手工製作, 簡單的diy手工製作, diy珍珠手鍊製作教程, 創意diy手工製作簡單, 珍珠diy, diy珍珠項鍊教程, 珍珠diy教程, diy珍珠手鍊, 珍珠項鍊diy,