酸辣對健康的影響有哪些?

　　酸辣粉、麻辣香鍋、剁椒醬……很多人無辣不歡，並且對“辣”口味的追求沒有止境，但是這些刺激性的食物會對我們的身體造成哪些影響呢?胃食管反流，功能性消化不良，便祕等等消化道的問題。

　　酸辣刺激，可能會引發飽脹燒心反酸等問題。除了酸辣食物，還有紅肉、香蕉、蛋糕、甜食、油炸食品、巧克力、橙子等，可能引發飽脹。咖啡、乳酪、洋蔥、胡椒和巧克力等，可能引發燒心，胸骨後疼痛等問題。出現這些問題，生活質量大打折扣，尤其是老年人，睡前在不經意間吃了一些刺激xing食物或者是甜食，引發飽脹燒心吐酸水的情況也非常多見。因此，在飲食上要注意。

　　功能xing消化不良的人可以通過飲食的改變改善症狀，比如一些魚肉、雞肉、菜花等食物，會有幫助。

　　明礬的學名硫酸鋁鉀，在水溶液中游離出大量易被人體吸收的鋁離子，攝入過量的鋁，能直接破壞神經細胞的遺傳物質和脫氧核糖核酸的功能，使腦細胞發生退化xing病變。

　　1、可以通過胎盤侵入胎兒大腦，使之形成大腦病變，增加痴呆兒的發生率。

　　2、侵入人的大腦，造成記憶減退，智力下降，反應遲鈍等。

　　3、鋁離子沉積在骨骼中能導致骨質疏鬆、骨折、關節疼痛。

　　4、鋁離子沉積在面板中，會使面板彈性變低，皺紋增多。

　　5、老年人消化力弱，長期食用含明礬的食物更容易增加體內鋁的積累，導致老年痴呆的發生。