煙臺是中國山東省的東部一個城市，位於膠東半島北部，1984年國務院確定的中國首批沿海開放城市，是山東半島城市群中心城市，最佳中國魅力城市，聯合國人居獎獲獎城市。煙臺依山傍海，氣候宜人，東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，北瀕渤海、黃海，與遼東半島對峙，與大連隔海相望，共同形成拱衛首都北京的海上門戶。
玩
Day 1：大悅城（購物場所）
大悅城是2014年7月初開張的，裡面吃的、穿的、用的、玩的、學的......應有盡有。不妨你有空可以去逛一逛。
地理位置：海港路與北馬路交界處。
門票：免費
附近站點：火車站、火車站北廣場、海港路、大悅城
推薦站點：大悅城
公交路線：3、6、8、17、18、28、47、49、50、K61
注意：K61路不支持乘車卡乘車，並且分段計費。（你可以向售票員問一下路）
附近旅店：維特風尚酒店、港城賓館、順通招待所
Day 2：蓬萊三仙山
來到煙臺，第一站就是奔赴有“仙境”之稱、秦始皇尋找長生不老藥的蓬萊，遊覽八仙過海風景區，欣賞八仙渡，八仙過海口、仙源、會仙閣、望瀛樓美景。午飯後前往三仙山風景區，在這裡你可以看到神話傳說中虛無縹緲而又令人神往的蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山，滿足人們拜仙祈福，祈求長生不老的美好願望。
地理位置：海市西路
門票：95元
公交路線：乘車到蓬萊車站，然後打車
附近旅店：三仙山大酒店
Day 3：歐樂堡夢幻世界
蓬萊歐樂堡夢幻世界坐落在蓬萊黃金海岸線上，與國家5A級景區八仙過海景區、三仙山風景區遙相呼應。夢幻世界以歐洲經典建築風情為主，讓你不出國門就能領略到異國風情，融入歐美最先進的科技元素，山東省內首個以純粹歐洲風情為主的大型主題樂園。夢幻世界打造目前國內設備最尖端、項目最齊全、科技含量最高，超越想象極限的大型遊樂園。大部分設備均進口自德國、美國、荷蘭、意大利等國際一流廠家，採用國際頂尖的設備與技術讓遊客身臨其境，充分享受樂園的驚心動魄與妙趣橫生。無論你是老人、孩子或是青年人，來到蓬萊歐樂堡夢幻世界，創造奇妙先鋒體驗，開啟屬於你的“歡樂派”！
地理位置：海市西路
門票：200元
公交路線：乘車到蓬萊汽車站，然後打車
附近旅店：三仙山大酒店
Day 4：裡蹦島
裡蹦島位於山東半島藍色經濟區發展戰略的關鍵支撐點——煙臺， 為龍湖葡醍海灣中的c島，總佔地21萬平方米。是龍湖地產以未來眼光丈量時代的前提下， 斥巨資打造的海上度假新天地。島上以新鮮化、個性化亮點為主打，以年輕態的氣氛為基調，融入多元的新潮元素，被築造為中國東部沿海度假王國，開啟了海上度假新浪潮。
地理位置：龍湖葡醍海灣中的c島
公交路線：K61路【牟平區公交公司站←→青年路汽車站】（無法刷卡，自備零錢，分段計費）一般從芝罘區到牟平區車票3元
附近旅店：無
Day 5：養馬島
又稱象島，位於牟平區寧海鎮以北海面上，總面積14.2平方公里。四面環海，丘陵起伏，山海秀麗，氣候宜人，相傳秦始皇東巡曾在此養馬，因而得名。養馬島旅遊資源豐富，海灘、岸礁、山林獨具特色，島上建有賽馬場、西遊記宮、海底洞天、錦繡城、海水浴場和旅遊休閒度假服務設施。
地理位置：牟平區 S207養馬島橋
公交路線：617路（無法打卡）
附近旅店：速八酒店
推薦：天馬廣場、西遊記宮、賽馬場、海底洞天、錦繡城、海水浴場
推薦出遊日期：4~11月份
當地機場：蓬萊沙河口機場、萊山機場
火車站：煙臺站
汽車站：煙臺汽車總站、汽車東站、汽車南站、汽車西站、北馬路汽車站
吃
煙臺燜子：煙臺燜子是獨具特色的風味小吃。相傳一百多年前，有門氏兩兄弟來煙臺晒粉條，有一次剛將粉胚作好，遇上了連陰天，粉條晒不成，面胚要酸壞，情急之下，門氏兄弟將鄉親們請來用油煎粉胚，加蒜拌著吃，吃後異口同聲說好吃，有風味。於是便幫門氏兄弟支鍋立灶煎粉胚賣，人們都說好吃，但問此食品叫什麼名，誰也說不出。其中一智者認為此品是門氏兄弟所創，又用油煎燜，就脫口而出叫“燜子”。煙臺燜子從前多在街頭小攤經營，1998年開始搬進了大雅之堂，並由名吃認定會認定為煙臺名吃。
福山拉麵：福山拉麵(又稱福山大面)，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉麵分實心面、空心面、龍鬚麵三種。實心面又分圓形、扁形、三稜形三種20多個規格，面滷分大滷、溫滷、炸醬、三鮮、清湯、燴勺等十幾個品種，條形與面滷的配製有一定的講究，一般濃汁配粗條、清汁配細條、炸醬配扁條。空心面是將麵條運用特殊工藝手法，拉出中間空心，兩頭透氣的燈草式的麵條。龍鬚麵則是將一根麵條用高超的拉麵技術，拉成2048根細如髮絲的麵條，真可謂技藝精湛、巧奪天工。福山拉麵由於工藝性強、口感好、品種多，不僅在國內負有盛名，在海外也享有盛譽，至今韓國、日本、美國等中餐館仍掛著福山大面的招牌。
蓬萊拉麵：也叫蓬萊小面
與福山大面相對應的蓬萊小面，也是久負盛名的風味小吃。它用與福山拉麵相同的拉麵技術，拉出勻條，用煙臺名產加吉魚作滷，以其面胚少、滷汁多而有別於福山大面，又以其清鮮味美、風味別具而自立特色。
系蓬萊傳統名吃，歷史悠久。麵條為人工拉制(抻面，當地俗稱“摔面”)，條細而韌，滷為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆澱粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。民國時期，傳人衣福堂製做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞，13歲學廚，自營過挑擔拉麵，與人合開過兼營小面的飯店，1945年自營“衣記”飯館。他製做的小面用料和做工極其考究，故供應量不大，每晨僅售百碗，以其做工考究、味道鮮美遠近聞名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引為憾事。建國後，蓬萊大小飯店早餐多有經營，中高檔賓館亦以之待客，每晨銷售量3萬餘碗。
鮮魚水餃：
煙臺的鮮魚水餃，具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。所謂鮮嫩，即魚剛獵獲不久，甚至切成的魚塊還在活動。將切碎的魚放入醬油、蔥花、薑末等調料攪拌，叫“透味”。在和餡時，要兌適量的水攪勻，這樣的水餃才夠鮮嫩。實踐證明，魚餡餃子最喜韭菜，它的辛辣味，可使魚味更鮮。鮮魚餃子皮兒，擀得精薄，幾乎透出餡來。包時，因皮製宜，皮兒大，餡兒塞得飽滿，往往捏不嚴餃子邊，即使露了餡也混不了湯，它就像裹著一層薄皮兒的大魚丸子。
大的水餃，一碗多則五六個，少者三四個，吃飽了，舌尖似乎被鮮得麻木了。所以，吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調料，以利解膩、清口。
開花饅頭：
又名“白銀如意”，指蒸熟的饅頭個個似白牡丹，故名“開花饅頭”，它是煙臺傳統麵食品種。相傳，開花饅頭是由元朝洛陽東鄉馬家裡員外的家廚發明的。那時，明太祖朱元璋還在馬家作雜工，吃過這種饅頭。以後他當了皇帝，要御廚製作，御廚不會，經朱元璋的夫人——皇后馬家小姐指點才做出來。後來福山廚師入宮，學得此法，傳回老家，流傳於世。
麵粉加酵面和適量溫水揉成麵糰，發酵至十成開時，摻上乾麵粉揉勻，再發酵至十成開，再摻上乾麵粉揉勻，發酵至十成開。酵面加適量鹼揉勻，去掉酸味後，加上白糖揉勻，搓成長條，掐成面坯，掐口朝上，擺入屜內。鍋中水燒開，迅速上屜，用旺火蒸熟即成。
盤絲餅：
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中，對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。
將麵粉放入盆內，加適量水、鹼、食鹽和成軟硬適宜的麵糰。用抻面的方法拉成11扣麵條，順絲放在案板上，在麵條上刷上香油，每隔7.5釐米將麵條切成小坯。取一段麵條坯，從一頭捲起來，盤成圓餅形，直徑約4.5釐米，把尾端壓在底下，用手輕輕壓扁。放入平鍋內慢火烙至兩面呈金黃色成熟即成。食時，提起餅中心的面頭處，把絲抖開，再散放盆內，撒上白糖。
風味特點：面絲金黃透亮，酥脆甜香。
寧海腦飯：
寧海(今牟平區)腦飯始創於1927年，以其製作精細，味美可口而聞名於膠東，因此膠東流傳有“文登包子，福山面，寧海州里喝腦飯”的民謠。
舂小米淘洗乾淨，用清水浸泡回軟，放水磨中磨成漿，用潔布包住過濾，放鍋內熬至粘稠盛盆內待用。大豆洗淨，用清水浸泡回軟，放小磨中磨成漿，放鍋內加食鹽滷月攢成嫩豆腐腦，揭去豆腐皮，倒入小米粥盆內成腦飯，盛若干碗。菠菜洗淨切成段，與豆腐皮一起加香油炒熟，放在腦飯上面，食時加食鹽、辣椒醬、醃雪裡紅拌勻即成。
風味特點是鮮嫩香辣，味美可口。
黃縣肉盒：
黃縣肉盒，明末清初問世，至今已有300多年的歷史，素以肉多菜少，色澤金黃，餡鮮汁多，皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。
麵粉加豬油搓成油酥面，麵粉加80℃熱水燙成燙麵麵糰，再將麵粉用涼水調成涼水面團。將燙麵團和涼水面團放在一起揉勻，擀成薄長方餅，油酥麵糰也擀成同樣大小長薄餅摞在水面餅上面，然後順長卷成長條狀，掐成一個個面坯，擀成薄皮包餡，捏成菊花頂式的圓包，放到燒熱擦上清油的平鍋內，上下面煎呈金黃色，再將肉盒豎起煎成六面方圓形，取出肉盒，平鍋加入多量清油燒熱，復將肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
風味特點：色澤金黃，餡鮮汁多，皮酥脆清香。
糖酥槓子頭伙食：據有關史料記載，清朝末年，山東濰縣城西留飯橋一帶鄉村流行製作一種火食，這種火食和麵時加水甚少，用手揉不成團，只好在面板上用木槓壓制，當地人遂送其雅號“槓子頭火食”。後來，這種火食的製作方法流傳到榮成石島一帶漁村。由於槓子頭火食冬不甚涼、夏不易餿、口味甘甜、耐於貯存，是漁民出海打魚攜帶的理想食品，因此很快流傳開來。但後來漁民們發現，槓子頭火食經海風一吹，變得又乾又硬，難以下嚥，於是聰明的漁民在製作時加上油和糖，即成為糖酥槓子頭火食。這種火食又酥又甜，不變硬不易餿，成為漁民的出海必備食品。
手擀麵：是煙臺農村迎賓待客的喜慶食品，煙臺人結婚請客叫“吃喜面”，祝壽、過生日叫吃壽麵，俗有“送客餃子，來客面”之說。這種面的製作是將麵粉加適量的食鹽和食鹼水，揉成麵糰，餳好後，用擀杖擀成大薄皮，摺疊成上窄下寬的形體，用刀切成條，放開水中煮熟，撈出分放在碗內，加上滷汁即成。
島嶼分佈
煙臺全市海岸線長達909公里，市北、西北部瀕臨渤海，東北和南部臨黃海。有大小基岩島嶼63個，像一顆顆燦爛的珍珠鑲嵌在大海之中。面積較大的有芝罘島、南長山島、養馬島，有居民的島15個，分別為長島縣的南長山島、北長山島、大黑山島、小黑山島、廟島、砣磯島、大欽島、小欽島、南隍城島、北隍城島，龍口市的桑島，芝罘區的崆峒島，牟平區的養馬島，海陽市的麻姑島、魯島。