粽子不如巧“配”著吃
端午節只會一口一口光吃粽子？每年端午節，各種口味的粽子，雖然花樣繁多，但光吃粽子太悶了。
粽子其實可以搭配著吃，玩個健康新花樣。
方法/步驟
第一招：粽子配茶
如花茶配白粽。能襯出花茶的香氣，還不失粽子原有的清香。
綠茶配甜粽。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。
普洱茶搭肉粽。特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶最好。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。如果喝不慣普洱茶，也可以喝一些花草茶，如菊花茶、山楂茶等，也能去除油膩，幫助腸胃消化。
烏龍茶配鹹甜粽。如椒鹽、蛋黃等口味粽子配烏龍茶，能襯出鹹甜口味的特點，爽口解油。除了各種熱茶之外，還可以搭配蘋果醋等醋飲料，果汁飲料等。
第二招：粽子配水果、陳皮
吃粽子搭配果蔬，補充纖維素和維生素，促進消化，營養均衡。
搭配木瓜、菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子後嘴裡油膩的感覺；搭配香蕉通便。
搭配陳皮助消化、增食慾、排胃氣、減少腹部脂肪。
第三招：粽子配涼拌菜、莧菜
粽子易讓人油膩飽脹，搭配一些富含纖維的涼拌菜，可以保護腸胃，促進消化，避免消化不良。
而莧菜性味甘涼，有清熱解毒、除溼止痢的功效，在夏至端午前後吃非常有好處，大蒜炒莧菜是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜餚。
注意事項
粽子的新意吃法
除了蒸、煮，不妨嘗試將粽子切片、切塊進行煎，改變傳統的習慣，在粽子外面裹一層薄薄的蛋皮，放進鍋裡一起煎，這樣粽子吃起來外脆內軟，而且有著濃濃粽子香味，像一道點心。
鹹粽子可蘸少量醬油，白粽可蘸煉奶。