宅男的一個人的晚餐【花蛤意麵】?

食材：

意大利麵 200克

蛤蜊 300克

番茄意麵醬汁 半瓶

現磨胡椒 少許

鹽巴 少許

新鮮魚香菜 一小把

GANLAN油 2湯勺

做法：

1.清水中加入少許鹽巴，倒入蛤蜊，讓其吐淨泥沙後清淨備用。

2.面鍋中加入適量的水煮開，加入少許鹽後，加入意大利麵煮熟，根據麵條不同控制煮的時間，儘量比規定時間少一點點，煮好的面過冰水備用。

3.超過加入3湯勺橄欖油，炒香蒜片倒入番茄醬汁炒香後加入蛤蜊，邊加熱變晃動蛤蜊避免粘鍋。待蛤蜊全部開口後加入意麵拌勻，最後加入羅勒拌勻撒上黑胡椒即可食用。