蔥
是一種調味品，
但不只只是一種調味品
還有很多用處 ..... .....
方法/步驟
大蔥
含有揮發油，油中主要成分為蓀索， 又合二烯內基硫醚、草酸鈣
此外，還含有脂 肪，糖類，胡蘿蔔素,維生索B、C,煙酸，鈣，鎂， 鐵等成分
大蔥
將一把大葸放在鍋裡 與蘑菇一起煮，如果大葸變藍色或褐色，就說 明蘑菇有毒，不變色則無毒
大蔥
用植物油起油鍋時，會湧 出大董油沫，只要在油內放幾段蔥葉,稍炸片 刻，油沫自會消除
大蔥
有一種獨特的香辣味，揮發硫化 物——蔥素，能剌激唾液和胃液分泌，增進食慾
蔥白治雞眼
剝下新香蔥（又名靑蔥）近 根部的白色鱗莖上最外的薄皮，貼在雞眼上 面，用布固定。一晝夜後雞眼壓痛即明顯減輕 或消失。第二天繼用上法。如此多次重複，雞 眼周圍的皮膚髮白、變軟,最終自行脫落。無 任何不良反應。
蔥白蜂蜜糊擡癤腫
大蔥除去皮、根、 須、葉，用清水洗淨，搗成粥狀,再加人 蜂蜜攪成糊狀敷於癤腫郎位。每天換丨次效 果較好
對於蔥的用處你瞭解了嗎
