活血
生薑含多種活性成分,能清潔血液、擴張血管、改善血液循環、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。
科學證實,生薑有抑制癌及預防心血管疾病的作用。生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構,具有很強的抗抗氧化和清除自由基作用,能抑制腫瘤。
生薑向來被中國醫學認定為“風邪”的剋星。姜所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,並可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。喝薑茶治感冒是一種傳統的療法,對於輕微的感冒,往往喝一次薑茶即可能治癒,
人體內氧自由基過度活躍,會令皮膚生出“鏽斑”,而生薑正是除“鏽”高手。生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸,尤其是薑辣素有很強的對付氧自由基的作用。如果你頻頻便祕,動不動疲倦不堪,喝自制的薑茶可以通便,而且精力充沛。同時,姜的成分裡富含抗氧化的元素,可以有效調整消化系統,也能減輕飲食不當產生的腹瀉症狀。
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