跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏?

橙味糖水我放在冰箱冷藏了,第二天配龜苓膏,再切一點橙子果肉一起吃,味道超清爽,也算是一點都沒浪費。

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

方法/步驟

龜苓膏粉用5-6匙冷開水調勻,調到無顆粒無小疙瘩狀

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

剩餘的水燒開,倒入調好的龜苓膏粉糊中,一邊倒一邊不停攪拌,要感覺到粉糊呈黑色半透明狀態時,停止攪拌

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

倒入大碗或者口徑較大的容器(我用的是方型蛋糕模),待涼後,入冰箱冷藏讓龜苓膏自然凝固

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

吃時將龜苓膏取出,用刀輕輕劃成小塊(如果象我這樣用蛋糕模,要小心點哈,別劃破了),盛出要吃的分量,將剩餘的龜苓膏連模子一起用保鮮膜蓋好,繼續入冰箱冷藏

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

切一點橙子果肉和4-5湯匙的橙味糖水一起搭配龜苓膏來吃

​​

跟著味覺去旅行——香橙龜苓膏

相關問題答案