咖喱豆腐怎麼做，如何做好吃，下面就來介紹下它的詳細做法，一起來看看吧。
咖喱豆腐
食材明細
豆腐200克
大喜大牛肉咖喱1袋
青豆 50克
胡蘿蔔 半根
洋蔥 1/3個
食用油 適量
醬油 1湯匙
鹽 適量
做法
1. 準備好原材料。
2. 將洋蔥切成碎，豆腐切小塊，胡蘿蔔切成丁。
3. 平底鍋加熱後放油，加入豆腐以中小火煎制兩面金黃後撈出。
4. 將胡蘿蔔氽煮。
5. 待胡蘿蔔至八層熟時加入青豆一起氽熟後撈出待用。
6. 炒鍋內放油，油熱後，將洋蔥以中小火熬香。
7. 加入煎豆腐塊。
8. 放胡蘿蔔丁和青豆。
9. 加入咖喱醬、醬油、適量鹽，少許開水，燒製豆腐入味後，關火即成。