怎麼做洋蔥好吃?

洋蔥的做法好多種，看各人喜了。

1。涼拌。洋蔥切薄片，在涼白開裡泡半個小時左右，泡一下是為了去除洋蔥的辛辣味。撈出洋蔥櫪幹水分，加入鹽、醋、蠔油、香油、胡椒粉等調料，拌勻即可。

2。炒菜。洋蔥炒肉片、洋蔥炒雞蛋等等。

3。還可以做蔬菜沙拉。

4。洋蔥也可以作為配料加到其它的涼拌菜中，比如涼拌黃瓜、涼拌缸豆、涼拌豬頭肉、涼拌木耳等，都可以加點洋蔥提味。

總之洋蔥的吃法很多很多，生吃熟吃都行。