鷹嘴豆是最近發現的一種豆豆
因為精彩看到豆親也用它來做美食
感覺很好吃的樣子
沒想到市場上還真的有賣
這不趕緊做了一道小零食和大家一起來分享喔
食材食譜熱量：285.8(大卡)
主料 鷹嘴豆100g
輔料 清水200g花椒3g大料5g
方法/步驟
1.鷹嘴豆一碗
2.放入清水中，浸泡一夜
3.高壓鍋中做水
4.冷水下鍋，放入鷹嘴豆
5.加入八角
6.再放入幾粒花椒
7.蓋上蓋子，上汽後，5分鐘，即可
注意事項
豆子最好提前浸泡一個晚上 這樣豆子會更加的軟爛可口