有沒有試過將海帶和排骨一起煮呢,喜歡吃海帶,有喜歡吃肉的友友們可以試著做做
食材食譜熱量:1486(大卡)
主料 排骨500g幹海帶適量
輔料 蔥適量姜適量香菜適量鹽適量料酒適量生抽適量味精適量香油適量乾紅辣椒適量
方法/步驟
排骨洗淨切塊,放入沸水中焯燙5分鐘後撈出洗淨,幹海帶用水泡軟後切小,蔥、薑切片
鍋內放水,下入焯好的排骨,中火燉煮半小時後放入海帶、蔥、姜、乾紅辣椒繼續燉煮半小時
加入鹽、生抽、料酒、味精煮至入味
等排骨軟爛後即可出鍋,然後撒少許香菜
注意事項
排骨的軟爛程度根據個人口味來定