翠花清熱綠豆粥?

夏日清涼解暑，早晨喝一碗，開胃還能增加飽腹感

食材食譜熱量：1339.5(大卡)

主料 西瓜皮白瓤250克

輔料 綠豆200克冰糖適量銀耳100克紅豆100克

方法/步驟

西瓜皮洗淨，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆和紅豆洗淨，泡水1小時；銀耳洗淨，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。

鍋中倒入4杯水，放入綠豆、紅豆及銀耳煮開，轉小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續煮1～2分鐘即可。

小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續煮1～2分鐘即可。