雞肉腸怎麼做?

材料：

主料：雞肉一斤 腸衣 一米

輔料：澱粉 水

調料：鹽 白胡椒粉

雞肉腸詳細製作步驟

1、雞胸脯攪成肉餡，放入鹽，白胡椒粉，攪勻再填入少量的水和澱粉，一直攪到肉餡成糜狀

2、小腸洗淨

3、用漏斗填入肉餡，不要填太滿

4、灌好的雞肉腸

5、鍋裡添水，小火把香腸放入，水不要開，煮到香腸變色，發硬，撈出