如何做家常幹餅？?

家常幹餅，雖然長得一般，但是作為零食小吃來說，還是很好吃耐飢的。

食材

主料 面適量

輔料 鹽少量

方法/步驟

和麵：根據要做的幹餅的多少選取適量的面和水，和麵，面中加入少量鹽。

把和成的面弄成一團一團，每一個團做一個麵餅。

把每一個團用擀麵杖擀成一個麵餅。

中小火加熱平底鍋，麵餅放入平底鍋內，刷子刷動麵餅，鏟子用來翻動麵餅以免麵餅會糊。（不要加油）

待麵餅表面微黃後，表面麵餅已熟，鏟子剷出，放一段時間就會變焦變硬更可口。

注意事項

注意麵餅容易糊。