黑椒烤蝦?

食材

蝦 適量

姜 適量

蔥 適量

黑胡椒 適量

蠔油 適量

甜麵醬 適量

食用油 適量

方法/步驟

蝦清洗乾淨。

用剪刀沿背部剪至尾部。

挑出背部和腹部的黑線。

準備黑胡椒、姜、蔥。

準備蠔油、甜麵醬。

灑入黑胡椒、薑絲和蔥末，將蠔油、甜麵醬調入1小勺食用油，淋在蝦身上，醃製20分鐘，充分入味。

用木籤串上。

墊上錫紙，入烤箱，上下火（燒烤檔）170度，烤制20分鐘即可，溫度可根據自己烤箱的不同調節。