喜歡吃肉的還可以加些肉餡,更美味。
食材食譜熱量:178.5(大卡)
主料 捲心菜1蔥花適量幹辣椒適量蒜適量
輔料 陳醋適量生抽適量糖適量五香粉適量胡椒粉適量
方法/步驟
包菜用手撕成小片,洗淨瀝乾水
準備蒜片、蔥花、幹辣椒、花椒和一個調好的料碗。
鍋預熱後倒入油,倒入配料爆香片刻。
炒出香味後,放入捲心菜。
不停的翻炒,可以適當的用鍋鏟壓扁包菜(這是讓包菜入味的一個小竅門),炒至微微變色。
這時加入提前調好的料汁,翻炒片刻後即可出鍋。
喜歡吃肉的還可以加些肉餡,更美味。
主料 捲心菜1蔥花適量幹辣椒適量蒜適量
輔料 陳醋適量生抽適量糖適量五香粉適量胡椒粉適量
包菜用手撕成小片,洗淨瀝乾水
準備蒜片、蔥花、幹辣椒、花椒和一個調好的料碗。
鍋預熱後倒入油,倒入配料爆香片刻。
炒出香味後,放入捲心菜。
不停的翻炒,可以適當的用鍋鏟壓扁包菜(這是讓包菜入味的一個小竅門),炒至微微變色。
這時加入提前調好的料汁,翻炒片刻後即可出鍋。
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