今天這個冰激凌,主要原料是酸奶,糖分用蜂蜜代替,相比較更加低脂健康,更加適合肥胖人士和愛美人士。
做法,相當的簡單,只要將所以材料投入冰激凌機中即可,不管你是“零廚藝”、還是“零天賦”,即便小孩子,也能輕鬆搞定!
自己在家做冰激凌,除了安全放心,就是捨得投料,所有的材料,可不是糊弄人的,都是實實在在看的見的哦!
食材
原料:
酸奶 2盒、 蜂蜜 2大匙、淡 奶油 50克、 杏 仁片適量、 葡萄 幹適量。
方法/步驟
烤箱預熱180度,將杏仁片放入,烤2分鐘,取出,涼涼。
將酸奶(粘稠的那種)倒入杯內。
舀入蜂蜜2大匙。
放入葡萄乾(提前浸泡清洗)。
將其倒入冰激凌桶內。(冰激凌桶要提前冷凍12小時以上)
自投料桶內放入適量的杏仁片。
如果喜歡更加濃郁奶香味,可以加入少許的淡奶油。
開啟機器,攪拌30分鐘,桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌。
如果想要比較硬實的口感,可以將其用勺子抹勻,放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用。
注意事項
冰激凌內桶要事先冷凍12小時以上,這一步要提前操作。
材料一次放入即可。
普通幹要提前浸泡清洗,這樣口感好。
蜂蜜可以用白糖代替,不過蜂蜜比白砂糖更加健康。
所添加的輔料,完全可以根據個人喜好添加,不必拘泥。