怎樣自制美味靚湯乾貝白玉湯?

因為家住在海邊，所以特別喜歡吃海鮮，特別喜歡喝海鮮湯，乾貝湯尤其好喝，乾貝非常鮮美，營養價值很高，而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩，味道極鮮，不澀，清淡，滑滑的，有乾貝的嚼頭和鮮味~~~~

食材

主料：
乾貝
配料：
火腿
雞蛋
澱粉

方法/步驟

乾貝...

將乾貝入水泡發十二小時後。

撕成絲狀。

火腿切絲。

雞蛋取蛋清，水澱粉備用。

鍋裡燒開後加入乾貝絲。

火腿絲..。

後再倒入水濃粉，拌開後。

再慢慢倒入攪好的蛋清，加入鹽、味精、香油即可。