自制香甜鳳梨果醬?

甜甜的鳳梨果醬。。。。。。。

食材食譜熱量：1211.5(大卡)

主料 鳳梨1個冰糖300g麥芽糖30ml

輔料 檸檬汁35g

方法/步驟

鳳梨去皮，洗淨。切成極小的丁。

鳳梨，檸檬汁，冰糖攪拌。蓋上保鮮膜，放入冰箱10小時左右。每3-4小時攪拌一次。

將鳳梨倒入鍋裡，加入麥芽糖熬住。撇除泡沫和多餘的澀水。熬到粘稠狀關火。可以裝瓶了。