150多年前，香港被形容為荒蕪之地，時至今日，已發展成為一個國際金融商貿中心，躋身世界大都會之列。香港除了擁有世界上最優良的深水港外，可說是沒有其他天然資源。香港的工作人口約350萬。人們辛勤努力、適應力強、教育程度高且富創業精神，使香港成為生產力強、創意無盡的城市。
香港受英國管治個半世紀後，在1997年7月1日成為中國的特別行政區。根據《基本法》，香港現有的經濟、法律和社會制度最少保持50年不變。除防務和外交事務外，香港特別行政區享有高度自治。
香港位於中國東南端，是發展日漸迅速的東亞地區的樞紐，地理條件優越。香港總面積達1103平方公里，由香港島、一海之隔的九龍半島和新界（包括262個離島）組成，其中郊區多集中在新界。
攻略、美食、氣候、交通、購物、注意事項
旅遊最佳時間
旅遊香港，最佳時間為每年10-11月。
香港屬於亞熱帶氣候。香港年平均氣溫較高，達22.8度，天氣易受季風影響，四季分明。
到香港旅遊，春季可以穿薄外套或毛衣。夏季炎熱潮溼，有時會出現驟雨和雷暴，帶些短襯衣、棉質衣裙，還應準備好外套和雨具。秋季風和日麗，適宜穿襯衣、毛衣及輕便外衣。冬季乾燥稍冷，選擇套裝、薄毛衣、大衣比較合適。
特別要注意得是，每年的5月下旬至9月中旬，是香港的颱風季節。一般情況下，3級颱風不要出遠門，而8級颱風時商店、銀行等營業場所都要關門，這個時候最好呆在房間裡。
交通指南
外部交通
香港與祖國內地陸海相連，交通十分方便。既有定期航班或定期包機飛往國內各大城市，又有陸路的列車和直通巴士，還有海上客運輪船，您可以根據自己的需要自由選擇。
航空：
香港是世界十大航空港之一，新機場距離市區40公里，由機場快線和機場巴士相連。國泰和港龍是
香港最大的兩家航空公司。
鐵路交通：
九廣鐵路的東鐵開通了深圳羅湖、廣東佛山、廣東肇慶、廣東東莞（常平）、廣州東、北京西、上海到九龍紅磡站的鐵路，可以很順利地從內地的這些地方到達香港。
內部交通
香港擁有全球最完善快捷的公眾運輸系統，因此利用交通工具來觀光遊覽一點也不困難，而且花費不多。您可以利用便捷的地下鐵路、輕便鐵路、九廣東鐵，快速穿梭於香港島、九龍和新界的各處名勝；或是搭乘電車慢慢地探索大街小巷的生活點滴；或是在渡輪上瀏覽維多利亞港的美麗風光；或是坐上山頂纜車觀賞香江醉人夜色。
香港公共交通已普及“八達通”電子消費系統，使用“八達通”儲值票，可避免沒有零錢的尷尬。“八達通”適用於搭乘地下鐵路、輕便鐵路、九廣東鐵、巴士、機場快線和渡輪，可多次使用。若訪港時間較長、出行使用公共交通較多者可在地鐵客務中心購買“八達通”，150元/張（含50元押金，離港時可退還）既方便又合算，諮詢熱線852-29938880。另外，在機場快線和地鐵站還有"三天香港乘車證"、"遊客地鐵1天乘車證"出售，對於在香港停留時間不長或不經常到港的遊客很方便。
其他交通工具還有小巴、的士和一些公司專門提供的租車或直升機出租服務
提醒：由於歷經了港英政府150餘年的長期管理，在香港駕車要靠左側通行，而且車速很快，過馬
路的時候一定要注意安全。
美食小吃
香港是人們津津樂道的美食天堂，世界各地的美味佳餚在此彙集。西餐、中餐味正宗；法國大菜最具人氣；日菜、韓菜、泰菜、意大利菜極為普遍；另外在香港還能嚐到並不多見的地中海菜、尼泊爾菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡國菜、俄國菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美國菜等，但伊斯蘭風味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。
香港著名餐廳主要集中於中區、尖沙咀一帶，天山閣、新洪長興京菜館、金島燕窩潮州酒樓最有名氣，價格自然不菲，而比較便宜的餐館多數位於新市鎮。您可到onionbistro大嚼法國菜，到mistral海風餐廳猛吃意大利菜餚，到rico's體會西班牙菜，到金寶泰國菜館品味泰國佳餚，到加太賀細賞日本料理。
香港是廣東“湯文化”的發揚光大者。到處可見居民在煲湯，津津樂道，熱情備至。更是“茶文化”的開拓創新者。如今，茶餐廳的食物選擇已經非常多元化，但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐廳嚐到。由於生活節奏過快，喝早茶的習慣已很難滿足香港人對“茶文化”的嗜好，伴著蝦餃啜飲功夫茶的情結揮之不去，所以早茶成了夜宵。廣東人吃粥特別講究，所以在各省中名氣亦最大，港式粥可配任何材料，但基本都離不開“粥底”，把生米加工，慢熟後的粥才夠軟綿綿，滋味非凡。
香港的用餐環境、人文氣氛、服務態度都會讓您大開眼界，心滿意足。入夜後，廟街有一些特色小
菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名“大排檔”。您可以在那兒品嚐一些當地極具特色的咕嚕肉、椒鹽瀨尿蝦等。香港人還特別嗜甜品，不單因為甜品的大多數材料都有滋補作用，如牛奶、木瓜、蓮子杏仁等，都有潤肺及潤膚效果，更有助保留體內水分。
美食搜索：
大眾餐飲
九龍城是香港大眾化亞洲美食區，以亞洲的餐飲為主，其中集中在啟德道、南角道、龍崗道、褔老村道一帶的泰國菜館、中國餐館的人氣最旺，光顧的人特別多，日本餐館、韓國餐館、印度餐館也不少。價格比較實惠，本地人比較喜歡到這裡消費。
香港風味
銅鑼灣的渣甸坊、利舞臺廣場、時代廣場、百德新街等地方集中了地道香港風味的茶餐廳、排擋，還有些小吃店、壽司店、咖啡廳，逛街累了，吃吃小點，喝喝下午茶，很是愜意。特別是到香港的人比較喜歡去的許留山甜品店以及沾仔記麵食店，很實惠。
海鮮酒家
西貢、南丫島、鯉魚門都近海，得天獨厚的優勢使海鮮的美味遠近聞名，鮮活是這些地方海鮮的最
大特點，難怪每到節假日，很多香港本土的人舉家專程前去飽餐一頓。
情調美餐
香港島南區赤柱的海景餐廳別具一格，中式、法式、越式餐館，臨海酒廊、露天茶座等，還有海浪的伴奏，可謂"美景佳餚"。
潮流美食
人流密集的尖沙咀一帶的餐廳最求美食的潮流，各地流行的美食儘可蒐羅。山林道、柯士甸道、諾士佛臺、彌敦道、廣東道、漆鹹道，亞士釐道、加連威老道特色餐館不勝枚舉。
異國食街
蘭桂坊、soho一帶是高檔中西美食聚集地，世界各國的美食，世界各國的遊客，在這裡形成了一道美麗的風景線。
主題餐廳
九龍半島的紅磡是主題餐廳的集中地，經營香港傳統美食地蔡瀾美食坊、意大利美食賽車吧等都是很有名氣的，不過這裡的消費可不低。
購物指南
香港的購物,不論是價格、種類還是服務，都名列世界之最。香港是自由港，商品來自世界各地，由
於大部分物品不收關稅，香港的貨品價格就相應較低，素來被稱作“購物天堂”。而且這裡每年都有許多換季大減價的促銷活動，能為遊客提供真正的實惠，故來香港購物必能享受到稱心滿意的服務。
香港購物區大致可分為“香港島”及“九龍”兩個地段，九龍以地鐵線上的“尖沙咀”、“佐敦”、“油麻地”、“旺角”4個為重點；香港島以地鐵線上的“中環”、“北角”、“金鐘”、“銅鑼灣”4處為重點，還有反映香港獨特文化的上環。這裡各店鋪售賣著世界各地不同特色的貨品，而且大部分服務性從業員都受過專業訓練，態度殷勤友善，以客為先，而且貨品價錢合理，遠低於其他國家。
香港有許多著名的購物街是把同類商店集中在一處，如九龍彌敦道以金飾為主，旺角西洋菜街以影音器材為主，還有上環的荷李活道集中了多家古玩店。
去香港一定要去金店，謝瑞麟、周大福和周生生的質量最有保證。
此外，各地段都有大型購物商場，如尖沙咀的半島酒店商場、海港城、新世界中心；中環的置地廣場、太古廣場，銅鑼灣的時代廣場、崇光百貨；沙田的新城市廣場等。一般來說，中環一帶的商場大多比較高級，商品檔次很高，價格自然也不低；而銅鑼灣、尖沙咀一帶，是一般市民購物的好去處；至於油麻地、旺角一帶，物品檔次不高，商品價格較低廉。
路邊小攤也是香港購物中一道亮麗的風景線，中環一帶聚集了一些服飾市場和專業街，此外還有油麻地的女人街、廟街夜市、玉器市場、上海街、新填地街的露天市場，旺角的花園街與園圃街，銅鑼灣的渣甸坊、渣甸街以及赤柱市場等等。
各主要購物區均有出口成衣店，在中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀的金馬倫道、加連威老道、紅石堪尤其密集。店子售賣各種外銷成衣，甚至有名家設計的服飾。（詳請參見購物指南一覽表及推薦商品）
香港的超級市場比較發達，主要有百佳、惠康、萬寧、華潤等，還有ok、7·11等連鎖便利店遍佈全港，主要經營日常用品，尤以小食品為主，24小時營業。
民俗節慶
亞洲藝術節亞洲藝術節帶來了鄰近亞洲國家最優秀的文化節目，每2年一屆，為期約2至3星期。各地人士可趁此機會欣賞到多姿多彩的亞洲音樂、戲劇、中國音樂及舞臺劇表演。
香港藝術節每年二、三月間，來自不同國家的藝人會聚首一堂，一同參與此項為期3周的盛事。在這段期間到來香港的旅客，可以欣賞東、西方的歌劇、戲劇、現代舞，以及各類內容豐富的藝術表演。
香港國際電影節國際電影節通常在每年三、四月舉行，為期2周，放映數以百部來自世界各地的電影，其中很多來自亞洲各地。每年電影節均會回顧著名導演的作品，並有專題回顧香港本地電影。
香港食品節一年一度的香港食品節由香港旅遊協會主辦，旨在讓旅客在這個美食天堂大飽口福。節目包括特色推廣節目、大型美食宴、特別美食觀光團、烹調班、美食活動、展覽等。“吃喝玩樂嘉年華”是食品節節目之一。集全港飲食精英，掀起美食熱浪，美酒佳餚、東西美食、娛樂節目，應有盡有。
藝穗節每年一、二月舉行的藝穗節是“另類”的藝術活動，強調藝術創作性，來自本地及國際藝術家的現場表演，令人耳目一新。通常在香港幾個不同的地方舉行，不過以中環的藝穗會為主要活動場地。
香港國際龍舟節每年六月，香港島、九龍和新界各處都舉行龍舟競賽，但以國際龍舟邀請賽最為矚目。此活動由香港旅遊協會和香港臨時市政局合辦，通常在端午節後一至兩星期內舉行。這項國際大賽始於一九七六年，到了現在，每年參賽的海外隊伍均逾30支，賽事地點為沙田城門河。
國際七人欖球邀請賽一年一度的國際七人欖球邀請賽（簡稱七人賽），不但是香港橄欖球界的盛事，同時也是球賽愛好者所期待的一個緊張又刺激的比賽。自一九七五年開始舉行以來，每年吸引世界各地的橄欖球迷湧到香港，為他們所喜歡的球隊加油打氣。比賽在每年三月下旬的一個週末舉行，賽事場地是香港大球場。
國際六人木球賽國際板球界的頂尖國家，如英國、印度等會在這特別的國際賽事中交手，這是世界唯一的傳統六人板球賽，雙方隊伍僅有6人而不是一般的11人，所以打起來得分較高，賽事節奏也比較明快，每場平均45分鐘。國際六人木球賽每年秋季在香港舉辦，賽期2天，已成為頗受人歡迎的體育活動。
國際網球錦標賽沙龍公開網球錦標賽每年四月在香港維多利亞公園舉行；而每年十月、十一月間則舉辦萬寶路網球錦標賽，兩者都是國際網球壇頗受歡迎的比賽，它們吸引各地好手，甚至種子級選手來港一顯身手。
