醫書記載燕窩的功效：據{本草綱目}記：[燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥]。而現在代科學醫學證明燕窩有豐富蛋白質及多種維生素，含表皮生長因子和輔促細胞分裂的膠原蛋白和活性蛋白，兩者皆有助刺激細胞生長和繁殖；碳水化合物，微量元素；鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起到重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
工具/原料
燉盅
什麼叫燕窩
燕窩是一種名貴的天然極品、進補食用物質無任何副作用。燕窩獨特的蛋白質成分含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原；
燕窩主要功效
效：美容養顏、延緩衰老、潤肺養陰、增強免疫力、補虛養胃、補胎安胎、調理內分泌，使皮膚光滑減少皺紋。
適宜人群：
美容養顏的女士、保胎安胎的孕婦、瘦身收身的產婦、延緩衰老的中老年人、提高精氣的男士、提高智力發育的兒童。
常吃燕窩的好處
紅棗黏米燉燕窩：補中益氣、養肺清腸、滋陰養顏
黑糯米燉官燕：溫腎健脾、補血調經
紅棗桃仁燕窩粥：活血調經、祛瘀止痛
燕窩養血安胎湯：補血安胎、益氣養顏
燕窩乳鴿湯：滋補養顏、益氣、延年益壽
燕窩蟲草燉草雞：補血安胎、益氣養顏
注意事項
長期服用效果最佳...