烏鎮旅遊攻略:美食篇?

Tags: 民宿, 烏鎮, 菜館,

烏鎮旅遊攻略:美食篇
烏鎮是四鄉輻輳的名鎮,餐飲業十分發達。鎮內大小飯店遍佈,菜館以經營本幫菜的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”著稱的百年老店九江樓、三山館,以山羊大面聞名的錢長榮菜館;應家橋堍的三珍齋醬鴨店也是聞名遐邇。上次去烏鎮旅遊,好在出發前在朋友提醒下在響應網預訂了當地的民宿,(在響應網預訂民宿民居特色客棧家庭旅館都很方便,而且還能省下不少錢呢。),80塊一晚的價格不僅住得很舒適,而且也品嚐到了當地美味的特色小吃,回味無窮。去烏鎮之前就對當地的美食做了厚厚的記錄,其實真正品嚐起來就是“雷聲大雨點小”了。

烏鎮旅遊攻略:美食篇

烏鎮旅遊攻略:美食篇

烏鎮最有名的地方特色菜是紅燒羊肉,酥酥的,甜中帶辣,特別是冬至後的羊肉味道最為鮮美。烏鎮白水魚也是當地特色菜。一般的家常菜還有烏鎮醬雞、黴菜扣肉、小龍蝦、小螺絲、以及各類時鮮蔬菜。有名的小吃有臭豆腐乾、定勝糕、荷葉粉蒸肉、小餛飩等。

烏鎮旅遊攻略:美食篇

在西柵的通安客棧和錦堂會所裡都有高檔餐飲服務,各具特色。在西柵的各所民宿內,房東均可單獨經營餐飲,且都燒得一手好菜,但桌頭不多,每家只有1到3桌。菜譜和價格都是大致統一的,土雞煲35元,紅燒羊肉48元。挑家靠水臨閣的民宿,坐下來品嚐下房東的拿手菜,也是很愜意實惠的。在幾個作坊、醬園邊上,都開有小吃店,賣炸臭豆腐(5元/份)等小吃,配料多得眼花撩撩,風味獨特。

青團~~~~這個是我要隆重推薦的,是用艾葉和的糯米麵,所以面既有一種艾草的清香也有糯米的勁道口感,彈牙而不粘牙,裡面包裹的是香甜的豆沙餡,豆沙磨的恰到好處不膩口卻充滿了甜甜的豆香,既綿軟又有嚼勁,真的超好吃的~~~去的話一定要吃哦~!!!

烏鎮旅遊攻略:美食篇

在東柵小吃店更普遍,羊肉面隨處可見,10元一份,紅燒羊肉也只要35元,還有蠶花糕、桂花糕等特色糕點,但環境不如西柵清幽乾淨。

桂花糕~~~在河坊街吃過,很軟,很甜,很香,但總覺得口感不夠Q,不夠彈牙,甜的有點發膩,但是我身邊的朋友都說好吃,估計喜歡吃甜食的姐妹們應該會喜歡這種味道~~

烏鎮旅遊攻略:美食篇

忘記這個叫什麼糕了,沒吃,但是店主極力推薦,說很好吃,好吃的東西實在太多了,我的胃也有限的啊~~~

烏鎮旅遊攻略:美食篇

烏鎮姑嫂餅:姑嫂餅是烏鎮的傳統糕點,名聞杭嘉湖,它比棋子略大,油而不膩,酥而不散,既香又糯,甜中帶鹹。人們一聽這名字,總以為這餅是姑嫂商量著做出來的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂鬥氣出來的。

烏鎮旅遊攻略:美食篇

烏鎮旅遊攻略:另外,青梅5、6月份上市。甜桃、蜜梨6、7月盛產。晒紅煙9月底新煙銷售。杭白菊10月底11月初新菊上市。羊肉冬至後的羊肉味道最為鮮美。新米酒11月至次年4月。每個季節都有特色的美食,不管什麼時候去烏鎮,都很有口福呢。

民宿, 烏鎮, 菜館,
相關問題答案