我養了一盆花，叫做牡丹吊蘭，嫩綠的葉子，開著粉紫色的小花，很是可愛。在超市很偶然的看到賣穿心蓮的，竟然和我養的花一模一樣，連開的花都是一樣的，回來上網查了好多有關牡丹吊蘭和穿心蓮是否為同一種植物的帖子，結果我發現我養的其實就是穿心蓮哈，不能浪費了，果斷掐嫩葉吃了。
食材
主料 海鮮菇350克西瓜皮150克穿心蓮200克
輔料 玉米油適量食鹽適量紅椒適量蒜適量鮑魚汁適量
方法/步驟
穿心蓮洗乾淨備用
海鮮菇洗乾淨備用
西瓜皮去掉綠皮，切段後用鹽殺去多餘的水分
鍋裡燒開水，海鮮菇放鍋裡焯熟
同樣把穿心蓮放開水裡焯一下
海鮮菇和穿心蓮擠幹水分備用
把上面的三種材料放一起，加適量的鹽和蒜蓉，再倒一些鮑魚汁
鍋裡倒油燒開，晾至7分熱後倒入碎紅椒
淋上辣椒油拌勻即可
注意事項
穿心蓮不要焯太狠，燙一下就撈出來。
炸辣椒油時注意控制油溫，不要把辣椒炸糊。