去了趟廣州從化,除了泡了有名的溫泉,回家的時候要帶特產,才注意到這個小城鎮有這麼多隱藏的特產美食。
方法/步驟
荔枝
從化的荔枝是聞名內外的,因為位於北迴歸線,氣候溫和,黃土壤居多,很適合荔枝生長。所以從化產的荔枝也是又大又甜,水分充沛。
荔枝幹
因為季節不對,所以只能帶回了荔枝幹,但是從化的荔枝幹也是很甜的,一口接一口不停。其他的果乾也是很不錯的,像是龍眼乾。
蜂蜜
從化還盛產蜂蜜,尤其是荔枝蜜。
紫薯
我有個很愛吃番薯的朋友,知道我去從化,就要求我一定要帶紫薯給她吃。據她說,紫薯本來就沒什麼味道,也就是蓬鬆,可是從化的紫薯就硬是嚼出了甜味。
流溪話梅
也許是因為從化依靠著無汙染的流溪河生活,所以像是果樹的生長都特別好,種植出來的果子也比較甜,所以製成的話梅也是酸甜酸甜的,十分可口。