它光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，因而也稱“吉祥果”
方法/步驟
是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。所以說吃火龍果是不會上火的。但值得大家注意的是，紅龍果的含糖量比較較高。
含有大量的維生素E和一種更為特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用。
常期吃火龍果，能夠養顏、潤肺、降血脂、降血壓、明目、解毒，對經常便祕者有輔助治療的作用哦。高纖維、低熱量的火龍果它還是減肥美容養顏的最佳食用水果，可以有效的預防"都市富貴病"的繁衍。
具有降低我們體內血漿的膽固醇、有效的改善血糖的生成反應、預防結腸癌和便祕、降低雌激素的水平以及清熱解毒等多種功效。
夠有效的預防血管硬化，因此可防止心臟病發作和血凝塊所形成引起的腦中風。
含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，該活性的植物性蛋白會自動與我們人體內的重金屬離子結合，最後通過排洩系統排出體外，從而起到清熱解毒的作用。此外，植物性蛋白對胃壁還有很好的保護作用。
含鐵量要比一般的水果高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，所以，攝入適量的鐵質還可以有效的預防貧血。
注意事項
不建議多吃
含糖量高