每天上下班,很累,回家後還要解決吃飯問題,比較頭疼。今天我來介紹幾款簡單、方便、快捷製作的家常菜餚,供大家參考。圖片用手機拍攝,效果不太好,請見諒。
食材食譜熱量:92(大卡)
主料 青菜200克杏鮑菇200克
輔料 食用油適量糖少許鹽適量雞精適量蠔油適量
方法/步驟
青菜摘撿,用清水浸洗半小時。
杏鮑菇洗淨,縱向切一刀,再切成薄片。
炒鍋預熱,加少許油,放入青菜煸炒,待青菜變色時,加少許糖、鹽,加蓋燜煮2分鐘,加雞精調味。出鍋裝盤,做成菜底。
炒鍋放少許油,放入杏鮑菇片翻炒,待杏鮑菇變色出水時,加蠔油調味。出鍋裝盤就成了。