失眠是指經常不能獲得正常睡眠為特徵的一種病症。失眠的症狀不一，輕者入睡困難，或睡而不酣，時睡時醒，醒後不能再入睡，嚴重者可整夜不能人睡。失眠多見於現代醫學的神經官能症、更年期綜合徵等。
中醫常將失眠分為肝鬱化火、痰熱內擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據不同型別，巧妙選用適當藥粥調治，有良好效果。
一、肝鬱化火
具體症狀：不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便祕結。
【推薦食譜：龍膽竹葉粥】
龍膽草10克，竹葉15克，白米100克。先水煎龍膽草、竹葉，過濾取汁，備用。白米加水煮粥，半熟後加入藥汁，煮至米爛粥稠，加冰糖適量調味，代早餐服食。
方中龍膽草主瀉肝經實火，龍膽草清洩肝膽有餘之火，使不上炎。竹葉清心除煩。服用龍膽竹葉粥，可使肝火降，神自安，不寐愈。
二、痰熱內擾
具體症狀：不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。
【推薦食譜：竹 瀝 粥】
淡竹瀝汁30克，粟米(即小米)100克。先煮米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，代早餐服食。
竹瀝甘寒滑潤，能清心、肺、胃三經之火而滌痰除煩，定驚安神。小米性味甘涼，為治內熱不寐的佳食。合而為粥，適用於痰熱內擾的不寐，其效靈驗。
三、陰虛火旺
其症狀有心煩不寐、頭暈耳鳴、口乾津少、腰痠夢遺、五心煩熱。
【推薦食譜：玄蔘百合粥】
玄蔘15克，百合30克，合歡皮15克，粳米100克。先水煎上3味藥，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之。
玄蔘為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之，使陰虛除，心火降，志得寧，眠亦酣。
四、心膽氣虛
具體症狀：不寐兼有心悸、多夢、易驚醒。
【推薦食譜：酸棗仁粥】
炒酸棗仁20克，牡蠣30克，龍骨30克，粳米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁，備用。粳米加水煮粥，待半熟時加入藥汁，再煮至粥稠，代早餐食。
酸棗仁補益肝膽，滋養心脾，為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥。牡蠣、龍骨用於心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐，功效卓著。合而為方，有鎮心、定志、安魂之功，故對心膽氣虛之不寐，功效頗捷。
五、心脾兩虛
具體症狀：多夢易醒、心悸健忘、體倦神疲、飲食無味、面色少華。
【推薦食譜：蓮子桂圓粥】
蓮子肉50克，桂圓肉30克，糯米60克。加水同煮成粥，做早餐食之。
蓮子功專養心、益腎、補脾。桂圓既能補脾氣，又能養心血而安神，益脾胃，葆心血，潤五臟，治不寐。此粥適用於勞傷心脾、氣血不足之不寐，頗有效驗。