種子屬性
品名：生菜直播或移栽：均可可否連續採摘：可播種溫度:10-22°生長溫度:8-25°生長期:約45天最佳播種季節:春秋播（春秋冬可播）
品種特性
對氣候要求：喜冷涼氣候，不耐熱，夏季高溫時不可下種，超過28度生長不良，對土壤要求不嚴，但疏鬆肥沃土壤栽培有利生長。
春、夏種時比較多的是散葉生菜（比如奶油生菜，彩葉生菜），較耐熱秋、冬播種的較多的是結球生菜（也叫西生菜），不耐熱
春、秋是最適種植的，當然全年都可以種植，如南方廣東四季可種，北方需室內保溫喜涼，生長適溫15~20度，夏天種時注意遮陰降溫
種植詳情
第一步 催芽
這裡說的的催芽指的是夏季氣溫高與25攝氏度的時候，應該進行催芽。通常季節不用此操作。
首先將種子放於常溫水中浸泡一晚上。然後將種子放在容器、或者噴溼的紙巾上，溼度適中。置於冰箱冷藏。溫度調在5攝氏度左右。24小時候後取出放於陰涼處。等到80%的種子露白後再進行播種。
第二步 播種
將催芽露白的種子撒播在土壤溼潤的花盆或庭院中，再用噴壺噴溼。上方可以覆蓋一次薄土，注意不要太厚，剛能蓋住種子為最佳。
如果是其他低溫季節，生菜種子則不用進行催芽，可以將種子與沙子混在一起，伴水攪拌均勻。然後再撒播到溼潤的土壤中。上方覆上薄土。
第三步 育苗
在生菜幼苗期間保持土壤的透水性，忌水澇，高溫時早晚澆水，少量勤澆為佳，生長前期適合控水，保持溼潤即可。
第四步 移栽
等生菜幼苗長到5到6片真葉時候可以進行移植。移植前應先澆透水，待水充分滲透。再用鏟子將幼苗剷出，移植時應連根部土壤一起移植。
第五步 管理
生菜幼苗移植後可以給幼苗適當的光照。等一週時間幼苗站穩腳跟後可以正常太陽光照。同時可以進行施肥。肥料以氮肥為主，腐熟有機肥最佳。施肥可以一星期為一週期。直到採摘前停止施肥。