炎炎夏季西瓜怎麼吃才保健?

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  如今走在街上你會看到買水果最多的可能就是西瓜了,西瓜是夏季的必備水果,夏天吃西瓜有什麼好處呢?西瓜的功效與作用有哪些?西瓜除了直接吃外還有哪些不同的吃法?一起來看文章吧。

  西瓜怎麼吃

  清涼西瓜盅

  材料:圓形西瓜1只(約3500克),菠蘿肉,荔枝肉各150克,蘋果,雪梨各250克,冰糖750毫升。

  做法:

  1、冰糖入燉盅,加白開水2000毫升,入蒸籠上火蒸約15分鐘,取出用潔布過濾,晾涼後加蓋入冰箱。

  2、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起,下過濾水1000毫升浸泡。另用過濾水500毫升,將瓜盅洗淨後,倒入冰凍糖水150毫升,加瓜蓋入冰箱冷藏。

  3、將瓜瓤揀出瓜子後繼續泡浸。把蘋果、雪梨削皮,切去兩端,取出果核,用過濾水1000毫升浸泡。用時,將瓜瓤取出,用消毒潔淨毛巾吸乾水分。然後放入荔枝、菠蘿、蘋果。

  4、將凍瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅蓋,再入冰箱冰半小時取出,便可食用。

  西瓜牛奶冰

  材料:西瓜200g,剉冰適量,煉乳1大匙,黑糖水1/2匙

  做法:

  1.將西瓜洗淨去皮,切塊狀。

  2.取適量的剉冰擺盤,將做法1切好的西瓜丁擺上,均勻淋上煉乳及黑糖水即可。

  西瓜奶昔

  材料:純牛奶1盒250ML,西瓜

  做法:

  1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個小時後,把牛奶盒子從冰箱裡拿出來,剪去外包裝,此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態,就勢放進一個大碗裡,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進料理機裡打十秒鐘,倒到杯子裡。

  2.再把牛奶冰沙倒進去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。

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