清新的小花盆,黑色的泥土,綠色的植物,怎麼看都是典型的盆栽,您千萬不要被它的外表欺騙,這是風靡很久的盆栽甜品。今天咱們在家也能做出如此翠綠小巧的盆栽,到時千萬不要不忍下口哦~
盆栽鴛鴦奶茶
原料:紅茶、黑咖啡、牛奶、方糖、煉乳
做法:
1. 將紅茶包放入杯中,倒入開水,待茶水濃郁後,將茶葉過濾不要,?倒入牛奶,攪拌攪勻。
2. 黑咖啡倒入另一個杯中,衝入開水,攪拌融化,?放入方糖,攪拌至糖完全融化。
3. 將咖啡倒入奶茶中攪勻,加一小點煉乳有絲滑的感覺。
4. 將淡奶油打發到七成,在奶茶上面放上奶油,上面撒上一層奧利奧餅乾碎,插上兩片薄荷葉即可。
盆栽椰奶凍
原料:椰漿200ml、植物奶220ml、果糖(麥芽糖醇)40g、魔芋果凍粉2g、奧利奧、薄荷葉
做法:
1. 椰漿和植物奶都倒入小鍋中,放入糖,再慢慢灑入魔芋粉拌勻,開中火煮至沸騰,糖全部融化,關火。
2. 把煮好的液體倒入事先準備好的杯子裡,冷卻定型。
3. 奧利奧用小刀颳去夾心,放入保險袋壓碎。
4. 把奧利奧撒在奶凍的表面,再放上薄荷葉子即可。
蜜桃酸奶盆栽
原料:奧利奧餅乾1包、原味酸奶2盒(約200毫升)、糖水黃桃果肉200克
做法:
1. 奧利奧餅乾去夾心,裝在食品保鮮袋裡擀成粉末狀。
2. 將糖水黃桃取出淨果肉,按容器大小切成合適的大小。
3. 酸奶提前冷凍半小時左右,呈半凝固狀即可。
4. 從杯底按奧利奧、黃桃、酸奶、黃桃、酸奶、奧利奧層次放入食材,最後裝上點綴物即可。
盆栽奶茶
原料:紅茶包一個、牛奶一袋、淡奶油、鬼臉嘟嘟餅乾、蘑菇力、煉乳
做法:
1. 紅茶包放小鍋中,倒入適量的牛奶,開小火,慢慢煮至牛奶沸騰,關火。
2. 加入少許煉乳攪拌均勻,將奶茶晾涼;鬼臉嘟嘟餅乾去除夾心,餅乾用擀麵杖砸碎。
3. 淡奶油打至能保持花紋的狀態。
4. 奶茶去除茶包。將奶茶倒入茶杯中。倒大概2/3滿,在奶茶上邊擠滿淡奶油,分成兩次來擠,擠完一層再擠一層。
5. 在淡奶油上撒一層鬼臉嘟嘟餅乾,最後種上小蘑菇即可。
盆栽酸奶
原料:酸奶500ml、巧克力餅乾4片、酸奶菌粉1小包
做法:
1. 酸奶放入容器中,在冰箱中冷藏至半凝固狀態。
2. 巧克力餅乾碾成碎末,灑在酸奶上方,用一片小葉子或者花朵插在中間做裝飾即可。
盆栽冰淇淋
原料:冰淇淋、奧利奧餅乾2片、吸管1小段、蛋糕、植物1小顆、小花盆1個
做法:
1. 奧麗奧餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎;蛋糕放入小花盆,插入1小段吸管做固定植物用。
2. 用冰淇淋填滿花盆,用奧利奧碎餅乾撒在上面當泥土,摘一片植物插進吸管即可。
盆栽布丁
原料:椰奶、魔芋粉、奧利奧
做法:
1. 椰奶煮沸,加入魔芋粉,邊煮邊攪拌3分鐘,導入容器。
2. 待布丁成形,姜磨成碎末的奧利奧,撒上去,插上葉子即可。
盆栽提拉米蘇
原料:馬斯卡彭芝士(Mascarpone
Cheese)250g、蛋黃1個、細砂糖60g、動物性淡奶油120ml、卡魯哇咖啡酒、手指餅乾、可可粉
做法:
1. 將蛋黃和細砂糖放入碗中,鍋中燒熱水,將盛蛋黃的碗放入鍋中隔水加熱(不煮沸)不斷攪拌,直到細砂糖溶解,蛋黃顏色發白。
2. 把淡奶油打發至7分發;馬斯卡彭芝士用攪拌器打至鬆發,和蛋黃、打發的淡奶油混合,攪拌均勻,芝士糊就做好了。
3. 將手指餅乾掰成適量大小,在咖啡酒裡快速浸泡一下,使之均勻的沾滿咖啡酒。
4. 在容器中先倒入一部分芝士糊,再在芝士餡上鋪一層手指餅乾,再倒滿芝士糊,碼平整,放入冰箱冷藏3個小時上,吃之前撒上可可粉即可。