“海寶”紅茶菌是一種養胃的酸甜飲料,非常受年輕美眉的歡迎,下面我們來看看漂亮美眉DIY“海寶”紅茶菌飲料。
食材
玻璃瓶、筷子、水壺、紗布、白糖
步驟/方法
1、準備好一個能裝2000--5000ML的玻璃瓶和一雙筷子,開水消毒後備用。
2、用水壺裝上乾淨水然後用乾淨紗布包一點茶葉、包一點白糖將包好的茶葉、白糖放入水壺中,再將水燒開,直到白糖完全熔化在水中。
3、將燒開的茶糖水離火降溫,等茶糖水降至40度以下,取出包茶葉、白糖的紗布袋,將茶糖水倒入玻璃瓶中,不能倒滿,要留點空隙,以利空氣流通。
4、將紅茶菌菌種(包括菌母和菌液)全部倒入上述玻璃瓶中,然後用乾淨紗布蓋住瓶口並用繩子紮好,放在光線好的地方,以便於觀察,儘量不要搖動。溫度在25—30度之間,4天左右就成;溫度在15—25度之間,6天左右就成。
5、紅茶菌培養成功後就可直接飲用,想飲用時,就將培養成功的紅茶菌液倒入口杯中或碗中,如同平時喝茶,想喝多少就倒多少,不受限制,一天可喝無數次。
注意事項
如此簡單的DIY“海寶”紅茶菌飲料,養胃又好味,你還等什麼?