怎樣在上海吃到“舌尖上的中國”美食?

《舌尖上的中國》是一部很真誠的紀錄片，有一種質樸的珍惜態度貫穿其間。不僅是吃貨的福音，更看到了民族文化的傳承，大熱是有理的！在《舌尖上的中國》提到的各種菜，在上海都是值得一吃的佳餚的，我們一起去品嚐舌尖上的美味吧！

步驟/方法

1.南伶酒家

大煮乾絲-第五集出現過，是淮陽菜系中的看家菜，對刀工的要求極為精細，絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。這家的揚州乾絲很好吃清爽鮮美，乾絲切的很細，而且很嫩，就是豆苗再多幾根就好。值得一提是餐廳是老房子感覺很棒！

2.外婆人家

無錫醬排骨-《舌尖上的中國》第六集出現。俗稱“無錫肉骨頭”，與惠山泥人、清水油麵筋列為無錫三大名產。外婆人家——這家無錫餐廳名字讓人很有家的感覺，溫暖！喜歡吃這裡的無錫醬排骨，好吃，甜而不膩，排骨肉也蠻多的，做的很入味！

3.黑三娘

水煮魚-《舌尖上的中國》第六集出現時口水都流出來啦。。。濃厚的紅辣椒覆蓋下，片片饞人的雪白，被那亮汪汪的熱油薰出的肉魚香，牽動著無數麻辣粉，真心叫人難以抗拒。這家店黑三娘這個名字霸氣外露==，水煮魚是正宗的江湖川菜做法，魚片很嫩~口味地道！

沈大成，百年老店，貧民價格，從小吃到大。 金團是我很喜歡的小吃，糯米皮外裹著金粉，餡是黃豆和芝麻粉。