東北大豐收的做法?

大豐收寓意是一個豐收的年，代表著喜慶。因其葷素搭配，口感美味而被喜愛。

食材食譜熱量：436.5(大卡)

主料 豬排骨500g豆角200g土豆200g胡蘿蔔100g

輔料 鹽適量味精適量生抽適量醋適量老抽適量料酒適量

方法/步驟

可以選擇豬肋排，也可以選擇豬脊骨，看個人愛好。洗淨，可以用水煮一下也可以用鍋炒一下。我使用鍋抄的。

豆角用水煮一下，土豆切塊，玉米切段，胡蘿蔔切塊備用。

排骨用鍋炒一下，加入十三香醬油，加水，淹沒過排骨。

待開鍋後，加入鹽，料酒，醋，老抽，生抽。倒入事先準備好的豆角，玉米，土豆。

燒製鍋裡沒有湯，加入味精，就可以出鍋了。