腳部大拇趾第二關節痛（紅腫，變黑白，雙腳皮膚色形成差異，病腳色重）是痛風常見的體徵，急性發作多在夜間 ，病變關節及其周圍的軟組織發熱、紅腫、關節疼痛劇烈。部分病人還有高熱、頭痛、乏力、厭食等症狀，白細 胞計數增高，血沉加快，血中尿酸增加。據統計，78%的患者在兩年內有第2次發作，以後發作日益頻繁，並日趨 加重，逐漸演變為慢性痛風關節炎。進入慢性期後可發生關節畸形和病殘，並會反覆發作。
什麼造成痛風？
食用蛋白質過量，是造成痛風的重要原因之一。
蛋白質一詞源於希臘文，其意為第一位，可見它對人體的重要性。它的主要功能有構成新組織、修補體組 織、供給熱量、合成酶與激素、增強抵抗力、調節滲透壓力、維持血液正常酸鹼度等。但是不論蛋白質在人類生 命活動中多麼的重要，蛋白質的需要量則是根據每個人的具體情況不同而不同的。祖國醫學中有這樣一個概念： “萬物皆毒也無毒，關鍵要看用之多少！”有人稱：“如果攝入蛋白質多了，它會變成一把殺人的刀！”應該說這 個概念不為過，如果我們飲食中蛋白質量過大，會造成人體正常生理秩序紊亂。現在許多人自稱是“北方的狼” ，對動物蛋白質的攝入量很大，此時碳水化合物攝入量自然減少。當碳水化合物的供能缺口加大時，更多的蛋白 質參與到人體能量代謝過程。食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質三者雖均可在體內氧化生熱，但人更應該以碳 水化合物為主，如果以脂肪供熱為主，會因氧化不全而產生酮體，久之形成酸中毒現象；而蛋白質主要為促進機 體的成長和修補，用其作為提供人體所需熱能是很不經濟的，同時還加大了人體內的酸性負荷，這就是動物食品 過量後，為何會增大患痛風危險的原因。
所以，在日常膳食中科學並及時地為身體供應足夠而且並不多餘的碳水化合物，就可以保證對身體的供熱 。過去，許多人認為吃主食是發胖的原因，其實不然，碳水化合物所產生的熱量在吸收和利用的過程中快速、潔 淨的特點，是脂肪類和蛋白質所不能相提並論的。需要注意的一點是，痛風患者在吃碳水化合物時，細嚼慢嚥是 最好的方法。
走跑運動，身體“大掃除”
大家知道，人的生存是靠心臟不停地跳動，使血液在身體裡不停地流動，把氧和各種營養物質及各種生化 酶等帶到各個身體組織，同時把身體代謝的各種廢物、毒素及時地排除體外，使身體始終處於正常狀態。如果人 長期不運動，心臟肌肉漸漸地就會變得軟弱，每搏心輸出血量減少，血液在體內流動緩慢，氧、營養及各種生化 酶等不能快速及時地送到相應的組織中去。同時，身體代謝的各種毒素、廢物又不能及時地排出體外，甚至由於 有些毒素在體內滯留時間過長，導致破壞機體組織細胞，給人的身體裡埋下許多小的隱患。如果長期得不到及時 地清理，小的隱患就會變成大的病患，如目前在世界範圍流行的糖尿病、高血脂、心腦血管病及骨骼疾病（有的 與痛風有關）等等。
經常性地參加走跑運動，許多大的病患都可以避免，或使現有的病症得到緩解，甚至康復。因為長期有規 律、適度的健身鍛鍊，會使心率提高、血流加快，及時地給身體組織充足的供氧和提供各種營養物質，同時將代 謝的廢物和毒素乾淨、快速地排除體外。由於運動時血液循環的速度比平時安靜狀態快很多，而且大量的毛細血 管開放，使血液在身體裡不停地流動，把氧和各種營養物質及各種生化酶等帶到各個身體組織。同時，把身體代 謝的各種廢物、毒素及時地排除體外，使機體的內環境保持乾淨、清潔，健康處於正常狀態。人體的排洩除大便 、小便之外，“汗”也是一個重要的排廢、排毒途徑。
由於跑步時血液循環的速度比平時安靜狀態快很多，而且大量毛細血管開放，所以可使許多原來滯留在身 體組織裡的廢物和毒素被汗“沖刷清理”出體外，就好像是給身體做了一次大掃除，使機體的內環境保持乾淨、 清潔、健康。對於痛風患者來說，“動汗為貴”是個硬道理！
走跑運動是走和跑的結合，千萬不要把走跑運動變成衝刺，它只比快走稍快一點兒。一次走跑 運動，包括熱身（5分鐘慢走）與抻拉（2分鐘），走跑交替進行（15～30分鐘），最後是放鬆與再次抻拉（10分鐘）。注 意走跑過程是從走向跑過渡的，但是如果你只喜歡走，也可以只走不跑。
根據自己的特別需要，進行下面的選擇
只願走步——可以利用一些技巧來提高走的強度。第一是加快步頻，第二是大幅度擺臂，第三是走上坡路。
只願跑步——可以將走跑交替中的走換成慢跑，也可用上坡跑來代替速度跑。
很久或從未運動——需要6～8周時間來培養基本的有氧代謝運動能力。首先是一週2次快步走，每次10～20分 鍾，然後每星期每次增加l～2分鐘，直到可以走25分鐘，此時開始一星期走3次，繼續加l～2分鐘，最後保持一 星期走跑3次，每次30分鐘。
情願在室內用跑步機——可以仿照室外條件，把跑步機稍加提高。
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