這個夏天,有了它,你還會沒有食慾嗎?外面蜜汁,還有玫瑰花瓣,包著糯糯粘沾的米,裡面是香甜的紅豆餡,一切,都是女性朋友的大愛。把它放進冰箱裡,拿出來,品味那絲甜,那絲糯,心情也會粉粉的。
食材食譜熱量:1426(大卡)
主料 熟糯米300g紅豆餡適量
輔料 玫瑰花適量蜂蜜適量
方法/步驟
糯米充分洗淨。
加入適量水,以沒過中指最高指節為準。
用電壓力鍋煮熟。和做普通米飯用時多一點就行。
玫瑰花瓣撕開來。
用開水燙一下。
切成細絲,弄散放在鋪了保鮮膜上。
取一團糯米飯平鋪在手上。
放入紅豆餡。
收口,成圓形。
在花絲滾一下。
淋上蜂蜜。
美美的食用吧!
注意事項
團糯米時會很粘,所以要放涼後再操作,或在手套上抹少許橄欖油,或抹少許涼開水,都可起到不沾的做用。