很多家長希望孩子擁有最強大腦,但往往不知道如何提高記憶力,更不知道該怎麼給孩子補補腦才好。
食補並非盲目進補,並非越貴就越好,主要是看哪些食物裡所含營養元素具有健腦功效。只有選擇得當,這些食物不僅會給予孩子大腦能量,而且還有助於提高孩子記憶力。
工具/原料
花生
橘子
魚類
玉米
菠蘿
方法/步驟
【花生】
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。
實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
【橘子】
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
【魚類】
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
【玉米】
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
【菠蘿】
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
注意事項
吃得對才有效,並不是越貴越好!
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