我平時比較喜歡做些中式點心，這款蝦米腸味道非常鮮美，無需放調料，有蝦的鹹味配上香菜，煎過的米腸很有嚼勁。
食材食譜熱量：373(大卡)
主料 粘米粉200克澱粉40克澄面40克蝦乾40克
輔料 香菜20克食用油40ml清水300ml
方法/步驟
將蝦乾剝出，切成小粒
香菜切成末
將粘米粉、澱粉、澄面和勻
加入水和食用油拌成粉漿
將粉漿倒入刷油的平盤
撒上一層蝦米
再撒入香菜末
蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘即成半透明狀
用刀一邊剷起脫膜，再切成塊狀
平底鍋放少量油將蝦米腸煎香即成
完成了，好香啊！
注意事項
時間不要煎太久了，保持金黃的顏色；