豇豆盒子非常的好吃,在下面的經驗裡面就和大家介紹一下具體的製作方法,想學習的朋友可以和我一起學著做一下啊
食材明細
豇豆300克
普通麵粉200克
蔥末5克
薑末5克
色拉油適量
精鹽3克
五香粉2克
味精3克
製作步驟
1. 用滾水將麵粉慢慢攪拌成棉絮狀。
2. 和成麵糰,稍微醒一會兒。
3. 將豇豆去筋,清洗乾淨,放入滾水中焯熟,撈出,過涼切成碎末。
4. 將豇豆末放入大碗中,加入蔥薑末,精鹽,五香粉,味精,色拉油。
5. 將醒好的麵糰放在案板上,搓成長條,下劑子,擀皮。
6. 將所有材料攪拌均勻成豇豆餡,開始包豇豆盒子了。
7. 將包好的豇豆盒子,放入平底鍋中煎,
8. 煎至金黃色時。
9. 煎熟,剷出,裝入盤中即可食用了。