酥、脆、香、爽滑，就著這道點心的特點。
有人要說我再吹了，真的沒有哦吹。要不，老公怎麼會一下子就把一盤子都吃了呢。（有10幾個呢。） 就是做這個太費事了，因為我從來沒有做過，也不知道糯米粉和其他粉在調配時的比例，所以一直反覆的在調。就憑我兒時的記憶了。
記得以前媽媽在過年的時候會做一些湯糰什麼的。那些就是用糯米粉做的，好像在和麵時是用的開水，還會和一會，相信一定有道理。我就憑著記憶來試一試吧。大冷天特地去了超市，買來了糯米粉、玉米粉、紅豆沙。
拍照片的幾個是我做的所有作品中，品相最好的幾個。 肯定是我炸的時候出現了問題， 因為要拍照片，沒有及時的去把麵粉團翻個面。導致了沒有翻的幾個出現了一面突起的情況。
瞧瞧，多難看啊。 我做的所有的麵粉團都中間裂開的，肯定是油溫太高了。下次要改進了。
閒暇時不錯的小吃——美味的玉米粉甜點
原材料：
糯米粉、玉米粉、紅豆沙、白開水
做法：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
1、將糯米粉和玉米粉調配，按照我今天的試驗，大概是（糯米粉）3：1（玉米粉），加入適量的白開水和麵。一定要和一刻鐘以上哦。這樣玉米粉和糯米粉才能均勻的和在一起。然後搓成長長的條，用手指將糯米粉條掰成一段一段；（長短要根據你做甜點模型的大小了）
2、用手掌將麵糰搓成球形，將小麵糰壓平，成圓形；
3、在圓形中放入豆沙，將圓形麵糰包起來；
4、包起來的麵糰放入準備好的模具中，輕輕壓平；（記得在模具中放入乾的糯米粉，這樣成型後的麵糰才容易出來）
5、倒入1/3鍋油加熱，（注意這裡的油溫一定要控制好，要讓麵糰慢慢的變黃）等一面麵糰變黃了，就要及時的翻面，以免出現我這個樣子。
6、用漏斗勺子將麵糰瀝乾油後，放入碗中即可。
明天我還要試一試，失敗是成功之母嘛。