我發現了，我就是個魚香肉絲腦袋，每次去餐廳點餐，別管人家有沒有這菜，先問一句，有魚香肉絲嗎？
做東北餐廳的服務員面無表情的對我說：“可以現做”，
我：“那就來一盤”。
不是地道的館子味道就是不一樣啊~還有用大醬做出的魚香肉絲，哦買噶的。
俺的第一次比賽順利入圍，昨天晚上才看到喵喵發來的紙條，一時間很是開心，無奈強中自有強中手，小女子只
得在此拉拉選票，期望比賽分數能夠達到理想，連接
如下，喜歡俺57號作品的親們請選出您神聖的一票哈，在此謝過
這道湯品名叫海馬羊肉滋補湯，有滋陽補腎，提高精神，調氣活血，止咳平喘的作用，在民間裡有“北人
參，南海馬”之說，可見海馬和人蔘一樣都有很強的藥用價值呢。另外這裡要講一下，海馬對夫妻有很好的呵護
作用，尤其是男性哈。陽氣充足了還能防止脫髮，很多男人到了一定年齡就掉頭髮，慘不忍睹啊~陽氣足了也可
以防止掉髮的。
羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因
陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高，適於各類貧血者食用
喲。
原料：豬裡脊肉200克 冬筍150克 胡蘿蔔小半根 黑木耳約10朵 蔥蒜末各15克 薑末10克 剁椒40克
配料：料酒5ml 生抽15ml 醋30ml 綿白糖15ml 鹽3克 香油2ml 清水40ml 幹澱粉25ml 水澱粉25ml
做法： 1）冬筍與胡蘿蔔分別切成細絲備用。（圖2） 2）蔥薑蒜末切好備用。（圖3） 3）木耳放入微波爐容器中，倒入部分清水後，微波1分鐘，之後取出木耳就泡好了，洗淨木耳去掉蒂部，撕成小朵或切成絲。（圖4） 5）豬裡脊肉切成絲放入碗中，調入25ml幹澱粉抓勻醃製5分鐘。（圖5） 6）調魚香汁，碗中放入蔥末，倒入料酒5ml，生抽15ml，醋30ml，糖15ml，鹽3克，香油3ml，清水40ml和水澱粉25ml攪拌均勻備用。剁椒與蒜薑末一起混合備用（圖6，7） 7）鍋中倒入油，7成熱倒入醃好的豬裡脊肉絲，煸炒至肉熟變成白色後，用鏟子剷倒鍋內一側。（圖8） 8）鍋內倒入40ml剁椒和15克蒜末10克薑末，出香味後與肉絲一起煸炒。（圖9） 9）煸炒片刻倒入冬筍絲，胡蘿蔔絲和木耳一起混合翻炒2分鐘後，倒入魚香汁，從下向上翻炒半分鐘，待湯汁與菜混合均勻變得略粘稠即可出鍋。（圖10-12） 多說幾句： a）剁椒我家放的不多，如果喜歡辣口的可以適當多放些，要注意的是剁椒有一定的鹹度，鹽的比例適當減少或是不放。 b）快速泡發木耳的好方法適合每位主婦，即使回家晚了也不會擔心吃不上木耳。 c）肉有不同的切法，牢記法門：“橫切牛羊，豎切豬，斜切雞”