燥熱上火往往導致喉嚨嘶啞，疼痛難受，連說話都不舒服。怎麼辦呢？小事不求人，小小的雪梨就能幫大忙。
工具/原料
雪梨、冰糖
雪梨乾、鳳梨乾、檸檬幹、薄荷
冰糖燉雪梨
冰糖燉雪梨是經典的潤喉養嗓的食療方。名字叫燉，其實很多人用的是蒸，為了色香味形吧。具體做法是：把雪梨洗乾淨，削皮，頂部挖一個蓋子，挖去果核（注意不要挖穿底部），再稍微挖去一層果肉得到一個果杯，在雪梨杯里裝滿冰糖，蓋上梨蓋子，放到碗裡，再把碗放到鍋裡蒸至雪梨軟爛即可。然後把梨和湯汁一起食用，一般一兩次即可大大緩解喉嚨啞痛。
如果是懶蟲的話，就不必講究那些花式了，就是真正的燉或煮了。具體做法是：雪梨洗淨去核（皮可去可不去），切成小塊，投到加了清水燒開的鍋裡，小火燉或是中火煮至梨軟爛，然後加入冰糖，冰糖完全溶化後停火起鍋食用。一般喝一兩次即可。
一般一個雪梨加半兩（25克）冰糖即可，如果脾胃強健者可以加足1兩冰糖，脾胃虛寒者少加點，否則多了容易拉肚子。脾胃寒弱者萬不可頻繁大量食用冰糖燉雪梨，否則可能傷身，產生拉肚子等副作用。
泡雪梨乾
有些人喜歡泡各種茶喝，那就不用那麼麻煩燉雪梨啦。買一包雪梨乾(注意，要那種原味雪梨乾）回來，泡菊花茶等的時候，加一點雪梨乾進去，再加一兩顆冰糖，這樣的花茶喝它幾杯，什麼火都去了，喉嚨也不會沙啞啦。
雪梨乾泡在花茶裡，雖然潤喉去火功效良好，但味道一般不是很好。所以，還有一個更重於功效和色香味的搭配，那就是用雪梨乾和鳳梨乾泡水喝，菠蘿的香味很誘人的，既享受又能潤咽。
如果喉嚨嘶啞疼痛得厲害，連張嘴吞嚥口水都覺得痛苦，那就得來點猛料啦。雪梨乾、檸檬幹（最好選甜的品種，沒有檸檬幹就用鮮的，鮮的質量加倍）、薄荷（鮮薄荷也可以，鮮的質量加倍）、冰糖按質量比4:1:1:3一起泡水，喝幾杯基本就能解決煩惱啦。
