白酒
中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
工具/原料
酒
樂
寶
手機
配菜
方法/步驟
學習一點酒知識 買酒就像買賽馬一樣，對它多一些瞭解，你就會更有把握。你可以買一些關酒的書籍，或者最方便的方法就是經常瀏覽樂酒樂寶網，瞭解酒知識。
學會讀懂酒標推演是品酒過程中常用的方法。這種方法也可以用於買酒。你的預算是多少？你想要紅的還是白的？新世界還是舊世界？舊世界的話，哪個產區？新世界的話，哪個品種？通過這些問題，你會逐漸縮小自己的選擇範圍。
考慮自己的菜籃子餐酒搭配是個永恆的話題，很多人都是先想要做什麼菜，然後再選一瓶合適的酒。所以你不妨先看看自己的菜籃子，然後決定買什麼酒。
下載一個APP手機程序比如Vivino，或者其他類似的手機軟件。這些軟件可以讓你對酒標拍照，然後告訴你這款酒的消費者評價如何。
遠離搞笑的酒名啤酒有很多搞笑的品牌，因為啤酒文化就是非常隨意的。而葡萄酒則不然，它的歷史傳統決定了葡萄酒是嚴肅的。你可能不同意這個觀點，但是嚴肅品牌的葡萄酒確實比搞笑品牌的葡萄酒質量更好。
不要買非瓶裝的葡萄酒因為環保的原因，現在有許多新型的包裝方式，比如盒裝和袋裝葡萄酒。新包裝的出發點是好的，不過現在大部分非瓶裝的葡萄酒品質都比較低劣。相信隨著科技發展，這一現象會得到改變。
感受酒標的質感
你可以用手觸摸酒標，感受紙張的品質。一個用便宜紙印酒標的生產商會釀造品質優異的葡萄酒嗎？
浮雕質感的文字，加上金邊裝飾，這樣的酒標才是你想要的——夠檔次！