裝修路漫漫，開始踏上這條漫漫長路~~
一個多星期沒有寫博，上網的時候除了用來下載裝修圖片就是下載裝修經驗，每日和朋友、同事們的談資也都以裝修為主題。萬事開頭難，裝修更是難上加難，那麼多事，都是你不懂的；那麼多東西，也都是你不懂的。開始的幾天，因為一些事情，更是感覺瀕臨崩潰的邊緣。那種無助又無奈、心焦如火燎的感覺相信只有裝修過的人才能明白。原本因為老爸老媽只是要求簡單裝修所以也沒找裝修公司，但開始了之後才知道，所謂裝修，都是不“簡單”滴。
力工的活剛剛做完，這只是第一步，就一度上火出現感冒的初期症狀。幸好有同事幫忙，搞定之後火消了感冒的症狀也沒有了。這些天裡，茫然過，上火過，哭過，後悔過，頭髮昏，種種裝修綜合症全部體現。可是人不能總是如此下去。與其只是如此，不如為自己鼓勁加油！
看過《命中註定我愛你》的人，一定還記得那裡面的陳欣宜。一個平凡得如便利貼的女孩，一個也愛做夢的女孩，一個經常對別人說對不起的女孩。幸運的她遇到了她的白馬王子，他告訴她與其一直說對不起，倒不如想辦法幫自己加油！
是的，與其一直疲累無助，倒不如想辦法幫自己加油！沒有經驗，就去聽別人的經驗；不懂的事，就問到懂為止；說到底，也只是裝修而已，不會比生離死別更難過！！！
沒有一個可以幫自己加油的白馬王子，卻也有著熱心的同事、朋友、鄰居、工匠。幾天來，認識了很多鄰居，也認識了一些新朋友。幸運的是，他（她）們都好熱心，幫著我和老媽出謀劃策，不時地過來看看有什麼要提點幫忙。尤其是一起共事多年的同事，更是幫了我很多忙。真心地，感謝他（她）們。
所以，我只要不時地對自己說，加油吧，文文！！！不管多累，多辛苦，為了家都是值得的。何況，還有那麼多熱心人的幫忙！！！
美食上，最補力氣的就是牛肉啦，為自己加油，來碗香香的紅燒牛肉，沒有比這更鼓勁滴啦！
紅燒牛肉
材料：牛肉950克、水1000克、土豆190克、豌豆60克、胡蘿蔔50克、洋蔥20克
香料：草果1顆、香葉1片、桂皮1克、肉蔻1粒、大料1小塊、花椒幾粒、醃梅（醃製的梅肉均可）1個
調料：蔥5克、姜5克、料酒1大勺、鹽1/2勺、醬油1大勺、老抽1大勺、白糖1大勺、雞精1/4勺
製作：
1、牛肉用清水浸泡半小時左右，泡出血水，洗淨，切成高厚均約3釐米的塊。
2、放入冷水鍋中，加入蔥、姜、料酒。
3、中火煮至水開，撇去浮沫，再煮一會兒，儘量把浮沫撇淨。
4、撈去牛肉塊和蔥姜，用溫水沖洗淨。
5、準備香料盒或是乾淨的紗布包，放入草果、香葉、桂皮、肉蔻、大料、花椒、醃梅。
6、高壓鍋中倒入1000克水，煮開後放入牛肉塊、蔥、姜、香料盒。加蓋，扣上響閥，煮開後轉中火保持閥響，煮15分鐘。關火後等5分鐘再打開鍋蓋，撈出牛肉。
7、土豆洗淨去皮切塊。
8、胡蘿蔔洗淨去皮切塊。
9、剝好豌豆粒，洗淨。
10、洋蔥洗淨切成小丁。
11、炒鍋中倒入少許油、放入洋蔥丁略炒，放土豆塊略炒。
12、放入胡蘿蔔塊略炒、放入豌豆粒略炒。
13、添入4勺高壓鍋內的牛肉湯。
14、加蓋中火煮2分鐘左右。
15、開蓋放入牛肉，放醬油、老抽、白糖、鹽、雞精再煮5分鐘。
16、轉大火收濃湯汁，盛出裝盤即可。
碎碎念：
1、第一遍煮牛肉時冷水下鍋，撈出後再放到高壓鍋時則開水下鍋，這樣肉質就不會緊，吃起來口感軟爛。
2、在香料盒中加入醃梅或山楂等酸類食品，可以使牛肉軟爛。本來經常都是加山楂的，可臨時想煮牛肉才發現山楂用完，所以抓了塊醃梅替代，沒想到效果也非常好。
3、香料根據肉量，不宜使用太多，量大中藥味就大了。